fbpx
Vi vill ut och träffa våra läsare! Har du några nyheter? Händer det något roligt i er butik? Kontakta redaktionen@butikstrender.se . Tjipp!

Äggen dyrare efter sommaren

By on 21 August 2018

Svenska ägg behöver bli 15 öre dyrare stycket för att möta den ökade foderkostnaden efter den extrema sommaren.
Det säger branschorganisationen
Svenska ägg.

Sommaren i Sverige blev extrem vad avser värme och torka.
Det har drabbat livsmedelsproducenterna hårt och det påpekar organisationen Svenska ägg gäller även äggproducenterna.

Spannmålspriserna har stigit vilket innebär högre foderkostnader.
Omräknat skulle de högre kostnaderna motsvara 10-15 öre per ägg, enligt Svenska ägg.

– Vi har en extrem situation som de svenska livsmedelsproducenterna inte upplevt tidigare. De som har det mest akut just nu är förstås köttproducenterna då det råder stor brist på grovfoder, säger Marie Lönneskog Hogstadius som är verksamhetsledare hos Svenska ägg
– Men den här sommaren drabbar alla producenter, även om äggproducenterna inte behöver nödslakta sina djur så kommer kostnaderna för foder att öka kraftigt.

Nu hoppas man från organisationen att svenskarna ska vara beredda att betala mer för äggen.
– Ägg är ett av de billigaste proteiner man kan köpa. Vi hoppas och tror att konsumenterna ska vara villiga att betala 15 öre extra per ägg för att få certifierade svenska ägg som garanterar att produktionen uppfyller världens hårdaste krav inom djurvälfärd, livsmedelssäkerhet, smittskydd och produktkvalitet, säger Marie Lönneskog Hogstadius.

Äggbranschen beräknar att årets torka kommer att kosta branschen ”flera hundra miljoner kr”.
Det gäller de cirka 300 äggproducenter som finns.

Butikstrender

Din säkrast källa till fakta om branschen, registrera dig här för dagligt nyhetsbrev – som en minitidning varje dag.