Ökad framtidstro
Många är vi som under lång tid känt av lågkonjunkturen. Personal har fått gått från sina jobb. Företag har ställt in kick-offer och utbildningar med mera. Större investeringar har lagts på is. Flera företag...
Läs mer >>Klassig japan i svenska skogar
2010-06-7 16:52Innan turistsäsongen ens hunnit dra igång har vi exklusiva japaner som trivs i våra svenska skogar.
Och kilopriset är dyrt. Riktigt knalldyrt.
Hon-shimeji.
Det är den mest eftertraktade och dyraste matsvamp som finns på den japanska marknaden, nu i svenska kastruller för kunniga plockare. Den har hittats på flera ställen i Sverige.
En japansk svampexpert gjorde det överraskande fyndet i skogarna utanför Skellefteå. Sedan dess har svampen som i bästa fall betingar ett kilopris på 8 000 kronor på den japanska marknaden, också hittats på magra tallhedar och tallhällmarker från Umeåtrakten och norrut till Gällivare samt i Dalarna, rapporterar ATL.
Detta avslöjas i ett examensarbete av Henrik Sundberg vid Institutionen för växt- och miljövetenskap vid Göteborgs universitet där han också skriver att man hittills bara har antagit att hon-shimejisvampen bara växer i vilt tillstånd i Östasien.
Men så var uppenbarligen inte fallet.
LEDAREN
KRÖNIKAN
Kommer det nya banbrytande uppfinningar?
I veckan som gick publicerades en engelsk undersökning (4000 individer) som visade vilka de tyckte är de 25 största...
MÖTE MED
Christer Dahl, tjugoårsjubilerande konsumföretagare
Som den allra första konsumföretagaren har han fiskat efter kunder i 20 år.
Och det har dessutom gått alldeles lysande.
Så...
