fbpx
Vi vill ut och träffa våra läsare! Har du några nyheter? Händer det något roligt i er butik? Kontakta redaktionen@butikstrender.se . Tjipp!

Castello lanserar nytt

By on 16 April 2019

En extra krämig brie är vad Castello tänker möta våren med.
– Ett tunnare skal och en extra skvätt tillsatt grädde, konstaterar Arla foods är en av hemligheterna bakom den nya osten.

Den är ”att servera alla ostälskande gäster under vårens och sommarens festligheter och högtider”, konstaterar Arla apropå nya Castello extra creamy brie.
– Enligt våra konsumenter på frågan vad de helst såg hos en ny ost var det ett tunnare skal och ett riktigt krämigt inre som efterfrågades, säger Gry Andersson Nordström, brand manager hos Castello och Arla foods.

Osten görs för hand i öppna kar, enligt traditionella metoder, vilket resulterar i det tunna, vita och goda skalet.
Krämiga vitmögelostar lever i regel upp tillsammans med ett syrligt vitt vin, anser Arla.
– Ostens krämighet funkar bra tillsammans med vinets syra, och vinet upplevs som sötare tillsammans med osten. Även bäriga röda viner är något som med fördel kan drickas till en Castello extra creamy brie.

Butikstrender

Din säkrast källa till fakta om branschen, registrera dig här för dagligt nyhetsbrev – som en minitidning varje dag.