fbpx
Vi vill ut och träffa våra läsare! Har du några nyheter? Händer det något roligt i er butik? Kontakta redaktionen@butikstrender.se . Tjipp!

En honungsburk för 20 miljoner, någon?

By on 21 August 2018

20 augusti firades Honungens dag.
Då får vi veta vad en burk honung egentligen borde kosta.
20 miljoner kr är priset.

Det finns naturligtvis all anledning att uppmärksamma bina.
De har en avgörande roll för pollineringen och bidrar till var tredje tugga mat som vi människor konsumerar.

Samtidigt minskar antalet bin kraftigt och det beror på miljögifter, för få blommor och ”bostadsbrist” för bina.
I samband med Honungens dag vill Gårdshonung, som köper sin honung från lokala handlare i Sverige och globalt, uppmuntra fler att köpa ansvarsfullt producerad honung.

– Honung är inte som vilken annan livsmedelsprodukt som helst, det är en produkt som visar på hur vår natur mår, säger Gårdshonungs marknadsdirektör Helle Reinevald.
– Just nu är bina mer utsatta än någonsin och vi på Gårdshonung vill dels leverera högkvalitativ honung och samtidigt använda söt honung för att tala om bitter miljöproblematik, säger hon.

De 20 miljonerna för en honungsburk?
Så här är det;
en burk honung kräver 60 000 flygningar från arbetsbiet, 100 000 blombesök och ett bi får under sin livstid ihop ungefär en femtedels tesked honung.

Skulle man räkna om biets arbetsinsats till lönearbete med en lön på 100 kr i timmen så skulle en honungsburk på 700 gram kosta 20 miljoner kr på butikshyllan, konstaterar Gårdshonung.

Butikstrender

Din säkrast källa till fakta om branschen, registrera dig här för dagligt nyhetsbrev – som en minitidning varje dag.