fbpx
Senaste
Minusresultat för IntersportZoégas b(r)ygger för framtidenCoop ställer om i DegerforsCity Gross stöttar böndernaGurkskörden är igång i SkåneSuccé för GW bland kändisvinernaFler vill låna i sommarFler handlare vill hjälpa bönderFler ska lära sig brygga ölAllt fler har koll på ”bäst före”Skadegörelse mot Ica-butikVarubrist efter bra försäljningLax och tonfisk i handelskrigStarbucks slopar plastsugrören680 000 laxar på rymmenBra junimånad för IcaIca-butik stöttar böndernaStor strid inom svensk ostnäringSkånsk matsatsning i konkursLidl öppnar i Solna centrumBrothers och Polarn o Pyret uppåtGlobal e-handel hotar jobbenHemkört i hela landet föreslåsCoop återkallar havredryckHär är fotbollsmat(ch)en hos IcaEniga om tillträdesförbudMatlust klimatsmartast i AlmedalenCoop nyöppnar i SvanskogMer vildsvinskött till folketSlutar sälja engångsartiklar i plastTvingades utlösa överfallslarmetDe är nya kvinnliga nätverketSexleksaker Ekos nya satsningOnly siktar på 50 svenska butikerEcoliving söker nytt kapitalLugnare och bättre med frukostNya drycker = ny(ttig)a drycker”Svenska bär toppen för tarmen”All sommarrea i samma portalBra för Norge – dyrare i SverigeKlarna diskriminerade 100-åringFärre besökare – ökad försäljningTre av tio väljer vegetarisktCoop stänger i SträngnäsVarnar för julhandeln redan nuPraon är tillbaka – många till handelnHögtryck för skånska gårdsbutikerEko öppnar i Örebro och SundsvallE-handel kräver nya matpackHallandsbonde ny vice hos ArlaGladare av nyttig matKarma och Matsmart cirkulära topparUng Hemköp-handlare prisadBondens skafferi öppnar idagVar femte utsatt för hotVinstlyft för Kappahl – som vänt?69 hållbara förslag från AxfoodHur påverkas vi av proteinhetsen?Lägre dioxinhalt i ekoägg nuNormal når målet 30 butiker i årHög konsumtion oroar mestTvå nya chefer hos NettoIca kritiseras för ölreklam”Ska finnas hos alla med delikatessdisk”Fem e-handelsfakta som är myter…Varnar för tuff sommarDärför lämnar Louise König CoopIca lyfte HBTQ i tv-reklamSå ska matsvinnet halverasSå e-handlar du smartareÖppnar Stora Coop i SpångaSkapar 12 000 sommarjobbElgiganten rekordökade vinstenBra och mindre bra kring matsvinnLilla Coop i lilla SunnemoFirar midsommar alkoholfrittSatsar på Kravmärkt charkråvaraNu ska vi lukta…grill!Tar över Pressbyrån och 7-ElevenLjungberg ny vd för digitalhandelnTill midsommar vill vi äta svensktAxfood och Lidl knaprar på CoopSverige fyra i vegotrendenHandlarna mer optimistiska i juniMiljön viktigare än snabb leverans

För mycket kött – för lite grönt

By on 16 May 2018
63200-vegetables

Det blir att tjata vidare.
Barn och unga äter fortfarande för lite grönsaker.
Dessutom äter de för mycket kött.

Det handlar om en ny kartläggning från Livsmedelsverket.
I den har närmare 3 000 barn i grundskolans årskurser 5 och 8 samt årskurs 2 på gymnasiet har medverkat.

Resultatet?
Barn och ungdomar äter fortfarande för lite frukt och grönsaker och för mycket kött.
– Generellt sett så äter ungdomarna för lite grönsaker och frukt och för mycket kött och chark, säger Anna Karin Lindroos, nutritionist på Livsmedelsverket som skrivit rapporten.

Under två dygn fick deltagarna redovisa vad man ätit. Resultatet visar att barn och ungdomarna åt 250 gram frukt och grönt om dagen i stället för Livsmedelsverkets rekommendation på det dubbla.

Matvanorna visade vara sämre och fetman var vanligare hos barn med föräldrar som har låg inkomst.
– Föräldrar med låg inkomst eller utbildning äter mindre grönsaker och fisk och dricker mer läsk, säger Anna Karin Lindroos.

Dålig kost ökar dessutom risken för folksjukdomar på sikt, tror Anna Karin Lindroos som menar att det behövs omfattande insatser för att få barn och ungdomar att äta sundare.
Där bör inte minst skolan ha och ta en viktigare roll.

Butikstrender

Din säkrast källa till fakta om branschen, registrera dig här för dagligt nyhetsbrev – som en minitidning varje dag.