fbpx
Vi vill ut och träffa våra läsare! Har du några nyheter? Händer det något roligt i er butik? Kontakta redaktionen@butikstrender.se . Tjipp!

Gurkskörden är igång i Skåne

By on 12 July 2018

Det är 80:e året i rad.
Gurksäsongen är här.
Under tio veckor skördas gurkor hos Orklas kontraktsodlare i södra Sverige.

Sommar, sol och värme – med olika konsekvenser.
För de svenska gurkorna är en sådan att skörden inleds tio dagar tidigare än normalt.

För många bönder och för en hel del grödor har den torra och varma sommaren haft negativa konsekvenser.
Än så länge har den inte påverkat skörden av potatis, gurka och rödbetor.

– Våra kontraktsodlare har kunnat vattna som vanligt tack vare egna dammar med vattenreserver. Men fortsätter torkan en månad till finns det stor risk att vattnet tar slut och då kan det bli bekymmer, säger Orklas odlingschef Håkan Tufvesson Sewall.
– Skördarna på gurka, rödbetor och potatis kan komma att påverkas men än så länge finns det vatten att tillgå.

Värmen under våras flyttade fram sådden av gurkfrön en vecka men trots det inleddes gurkskörden tio dagar tidigare än normalt.
Nu pågår produktionen för fullt och under de kommande veckorna levereras 8 000 ton gurkor till Orkas anläggning i skånska Eslöv.

– Vi lägger mycket tid och energi på att gurkorna ska bli så bra som möjligt, därför är det också viktigt för oss att ta hand om all råvara. Alla gurkor används, vi vill inte ha något matsvinn, säger Håkan Tufvesson Sewall.
– Därför har vi utvecklat produktsortimentet så att det finns användning för alla gurkor, stora som små.

Butikstrender

Din säkrast källa till fakta om branschen, registrera dig här för dagligt nyhetsbrev – som en minitidning varje dag.