fbpx
Senaste
Minusresultat för IntersportZoégas b(r)ygger för framtidenCoop ställer om i DegerforsCity Gross stöttar böndernaGurkskörden är igång i SkåneSuccé för GW bland kändisvinernaFler vill låna i sommarFler handlare vill hjälpa bönderFler ska lära sig brygga ölAllt fler har koll på ”bäst före”Skadegörelse mot Ica-butikVarubrist efter bra försäljningLax och tonfisk i handelskrigStarbucks slopar plastsugrören680 000 laxar på rymmenBra junimånad för IcaIca-butik stöttar böndernaStor strid inom svensk ostnäringSkånsk matsatsning i konkursLidl öppnar i Solna centrumBrothers och Polarn o Pyret uppåtGlobal e-handel hotar jobbenHemkört i hela landet föreslåsCoop återkallar havredryckHär är fotbollsmat(ch)en hos IcaEniga om tillträdesförbudMatlust klimatsmartast i AlmedalenCoop nyöppnar i SvanskogMer vildsvinskött till folketSlutar sälja engångsartiklar i plastTvingades utlösa överfallslarmetDe är nya kvinnliga nätverketSexleksaker Ekos nya satsningOnly siktar på 50 svenska butikerEcoliving söker nytt kapitalLugnare och bättre med frukostNya drycker = ny(ttig)a drycker”Svenska bär toppen för tarmen”All sommarrea i samma portalBra för Norge – dyrare i SverigeKlarna diskriminerade 100-åringFärre besökare – ökad försäljningTre av tio väljer vegetarisktCoop stänger i SträngnäsVarnar för julhandeln redan nuPraon är tillbaka – många till handelnHögtryck för skånska gårdsbutikerEko öppnar i Örebro och SundsvallE-handel kräver nya matpackHallandsbonde ny vice hos ArlaGladare av nyttig matKarma och Matsmart cirkulära topparUng Hemköp-handlare prisadBondens skafferi öppnar idagVar femte utsatt för hotVinstlyft för Kappahl – som vänt?69 hållbara förslag från AxfoodHur påverkas vi av proteinhetsen?Lägre dioxinhalt i ekoägg nuNormal når målet 30 butiker i årHög konsumtion oroar mestTvå nya chefer hos NettoIca kritiseras för ölreklam”Ska finnas hos alla med delikatessdisk”Fem e-handelsfakta som är myter…Varnar för tuff sommarDärför lämnar Louise König CoopIca lyfte HBTQ i tv-reklamSå ska matsvinnet halverasSå e-handlar du smartareÖppnar Stora Coop i SpångaSkapar 12 000 sommarjobbElgiganten rekordökade vinstenBra och mindre bra kring matsvinnLilla Coop i lilla SunnemoFirar midsommar alkoholfrittSatsar på Kravmärkt charkråvaraNu ska vi lukta…grill!Tar över Pressbyrån och 7-ElevenLjungberg ny vd för digitalhandelnTill midsommar vill vi äta svensktAxfood och Lidl knaprar på CoopSverige fyra i vegotrendenHandlarna mer optimistiska i juniMiljön viktigare än snabb leverans

Hur påverkas vi av proteinhetsen?

By on 27 June 2018
9e6420065343edbb_org

Alltfler butikshyllor fylls av produkter som hissar och haussar vårt proteinintag.
Men hur mycket protein behöver vi egentligen?
Och vad betyder proteintrenden för vår plånbok, hälsa och miljö?

Det är Kronfågel som gett analysföretaget Re-Think i uppdrag att ta fram en rapport kring hur proteinvalet påverkar vår plånbok, hälsa och miljö.
Bakgrunden är naturligtvis att vi får alltfler butiksprodukter som särskilt påpekar sin betydelse för vårt proteinintag.

Det handlar om allt från proteinchips till proteingodis och proteinyoghurt.
Proteintillskotten har lämnat våra gym och blivit en vardaglig del av bvåra butikshyllor.

Det gör att Kronfågel tycker att det behövs en diskussion och ett underlag på området.
Vad har hänt och vilka konsekvenser får det i olika avseenden när vi stoppar i oss extra protein för att må bättre?

– Vi tycker att alla får äta som de vill, men som livsmedelsföretag vill vi ta ett helhetsansvar, både för människan och miljön, säger Anders Ferlin som är produktvecklings- och innovationschef hos Kronfågel.
– Rapportens syfte är att diskutera konsekvenserna av den ökade konsumtionen av proteinprodukter. Därför har vi låtit Re-Think jämföra klassiskt protein med nya former av proteinprodukter utifrån tre olika perspektiv: plånbok, hälsa och miljö.

Under Almedalsveckan bjuder Kronfågel in till en paneldebatt under rubriken ”Proteinbluff? Hur påverkar proteinhetsen vår plånbok, hälsa och miljö?”
Under veckan släpps också den aktuella rapporten.

Butikstrender

Din säkrast källa till fakta om branschen, registrera dig här för dagligt nyhetsbrev – som en minitidning varje dag.