fbpx
Vi vill ut och träffa våra läsare! Har du några nyheter? Händer det något roligt i er butik? Kontakta redaktionen@butikstrender.se . Tjipp!

Ica vill rädda maten vi inte gillar…

By on 6 November 2018

Sveriges minst älskade julmat?
Grisfötter, lutfisk och dopp i grytan.
Detta enligt Ica som nu vill göra en räddningsaktion.

Vi sägs vara traditionsbundna när det gäller julen, vi svenskar.
Det gäller dock i allt mindre grad maten där vi istället väljer bort ett antal av de traditionella julrätterna.

Ica konstaterar nu att grisfötter, lutfisk och dopp i grytan är några av de rätter flest av oss gärna avstår ifrån.
Det vill man nu göra något ät genom att tillsammans med kocken Isabella Morrone skapa nya versioner av dessa de minst älskade.

Ica gör detta efter att ha låtit Kantar Sifo genomföra en undersökning om vår inställning till julmaten.
Den ger resultatet att hela 74 procent av oss låter grisfötterna ligger kvar på uppläggningsfatet, 69 procent nobbar kalvtunga, 52 procent lutfisk och 50 procent syltan.

Sedan kommer dopp i grytan och aladåb av olika slag vilka 48 procent av oss dissar.
Nu återstår att se om exempelvis ett nytt recept på dopp i grytan med äpple och ingefära kan vända trenden.

Butikstrender

Din säkrast källa till fakta om branschen, registrera dig här för dagligt nyhetsbrev – som en minitidning varje dag.