fbpx
Vi vill ut och träffa våra läsare! Har du några nyheter? Händer det något roligt i er butik? Kontakta redaktionen@butikstrender.se . Tjipp!

Kronfågels klubbfilé årets vinnare

By on 13 June 2019

Kronfågels klubbfilé med skinn blev vinnare av Årets foodservicevara 2019.
– En riktigt bra produkt, konstaterade juryns ordförande Niclas God.
Priset delades ut vid middagen i samband med Foodservice 2019.

Två produkter av vegetarisk karaktär och en präglad av att ta tillvara på allt i en produkt.
Det var de tre nominerade varorna i utmärkelsen Årets foodservicevara 2019 vilken prisades onsdag kväll i Stocholm.

Vinnare blev Kronfågels klubbfilé med skinn.
– Kronfågels klubbfilé är en riktigt bra produkt. Den är både klimatsmart och fantastiskt god! Klubbfilén är ett mycket välkommet bidrag till restaurangernas kycklingmeny. Niclas God, inköpsdirektör på Martin & Servera och ordförande i juryn för Årets foodservicevara.

– Jag gillar verkligen den urbenade kycklingklubban. Den är smakrik, lättanvänd och svår att misslyckas med. Jag rekommenderar att den steks långsamt på skinnsidan för bästa resultat, påpekade Fredrik Eriksson, jurymedlem och krögare.

– Vi är jättestolta över att ha tagit emot det här priset. Det känns fantastiskt att vi kan erbjuda en väldigt god produkt som dessutom underlättar vardagen för kockarna i köken, sade Charlotte Rosta, produkt- och varumärkeschef för foodservice hos Kronfågel.

De två övriga nominerade finalisterna var Gray’s bakerys veganska brownie och Orkla foods Anamma formbar vegofärs.

Butikstrender

Din säkrast källa till fakta om branschen, registrera dig här för dagligt nyhetsbrev – som en minitidning varje dag.