fbpx
Vill du medverka i vår inlaga Grill & Kalla Drycker? Kontakta annons@butikstrender.se Sista materialdag 4 april.

Linas matkasse i kocksamarbete

By on 16 oktober 2018

Linas matkasse skapar ett samarbete med välkände kocken Niklas Ekstedt.
Tillsammans har grundaren Lina Gebäck och Ekstedt skapat en kasse där man säger sig leverera vardagsmat med restaurangkänsla.

Nu lanserar Linas matkasses grundare Lina Gebäck och kände kocken Niklas Ekstedt sin gemensamma meny till matkassekunderna.
– Det handlar om näringsberäknad vardagsmat som ger extra mycket restaurangkänsla, säger de.

Niklas Ekstedt, som vi förknippar med krogarna ”Ekstedt” och ”Niklas” är känd sedan många år via exempelvis ”Niklas mat” i SVT.
Denna höst är han aktuell i programmet ”Four hands menu” där man sammanför två kända kockar vilka sätter ihop en fyrhändig meny.

I den fyrahändersmeny han och Linas matkasse presenterar han Niklas Ekstedt och Lina Gebäck skapat menyerna.
– En så kallad ”four hands menu” är ett existerande och populärt begrepp bland oss kockar, berättar Niklas.
– För mig har det alltid blivit grymma möten där oväntade idéer och spännande samtal uppstått.

Nu får han alltså ta de erfarenheterna till Lina Gebäcks fokus på vardagsmat.
– Det är väl det som är den stora skillnaden mellan mig och Niklas, säger Lina. Vi har olika ramverk och målsättning när vi skapar en rätt, men det är också det som gör det spännande.

Samarbetet mellan Linas matkasse och Niklas Ekstedt är tidsbegränsat.
Det handlar om en sex veckor lång period med första leverans 28 oktober.

Butikstrender

Din säkrast källa till fakta om branschen, registrera dig här för dagligt nyhetsbrev – som en minitidning varje dag.