fbpx
Vi vill ut och träffa våra läsare! Har du några nyheter? Händer det något roligt i er butik? Kontakta redaktionen@butikstrender.se . Tjipp!

Middagsfrid satsar veganskt

By on 17 April 2019

Middagsfrid bygger ut sina gröna alternativ.
I Vegokassen införs nu en vegansk rätt varje vecka.

Redan i februari 2014 lanserade Middagsfrid sin Vegokasse. Sedan dess har kassen med lakto-ovo-vegetariska menyer levererats till tusentals hushåll runtom i Sverige.
Nu tar man nästa gröna steg genom att en vegansk rätt i veckan läggs in i Vegokassen.

– Vi ser att det finns ett behov och en önskan från våra kunder att lära sig mer om vegetarisk och vegansk mat. Utmaningen för många är att just komma på vad man kan laga, som både är veganskt och i största möjliga mån också fritt från onödiga tillsatser, säger Mikael Sahlsten som är affärsområdeschef för Middagsfrid.

–  Idag innehåller många veganska alternativ onödiga tillsatser. Vi har fått vara kreativa och nytänkande. Det kanske inte är så många som tror att det går att göra en vegansk majonnäs, men det gör det faktiskt. Och den blir riktigt god dessutom, säger Karin Wenner, menyplanerare för Vegokassen.

Den veganska rätten lanseras vecka 18 i Middagsfrids Vegokasse och först ut är en indisk blomkålsgryta med myntasås.

Butikstrender

Din säkrast källa till fakta om branschen, registrera dig här för dagligt nyhetsbrev – som en minitidning varje dag.