fbpx
Vi vill ut och träffa våra läsare! Har du några nyheter? Händer det något roligt i er butik? Kontakta redaktionen@butikstrender.se . Tjipp!

Nu ska ”fri från”-produkter anmälas

By on 3 September 2018

Livsmedelsverket kräver anmälan av ”fri från”-produkter från och med i höst.
EU ändrar kraven på frysta grönsaker för att komma åt listeriabakterier.
Två nyheter som berör livsmedelsbranschen och dagligvaruhandeln.

15 oktober sker en förändring när det gäller företag som märker sina livsmedel med ”fri från”.
Från det datumet måste man anmäla sin märkning till Livsmedelsverket.

Idag finns en frivillig anmälan för den som till exempel säljer livsmedel med ”glutenfritt” eller ”mjölkfritt” på men nu kommer en anmälningsplikt.
Livsmedelsverket kommer inte att göra några granskningar men meddela respektive kommun.

Från EU kommer ett besked om hårdare kontroll av frysta grönsaker som kokats lätt före infrysningen.
De ska i fortsättningen betraktas som ätfärdig mat med de krav på kontroll av listeriabakterier som följer med det.

Frysta grönsaker har legat bakom utbrott av listeria i fem länder under senare tid och det har fått EU att ta beslutet.
Oron för listeriabakterier har tidigare främst gällt exempelvis vissa typer av smörgåspålägg och sådant som vakuumförpackad lax.

Butikstrender

Din säkrast källa till fakta om branschen, registrera dig här för dagligt nyhetsbrev – som en minitidning varje dag.