Ny äggmärkning på fredag

By on 10 oktober 2017
16092087-egg-carton-with-fresh-organic-eggs-isolated-image-2

Svenskcertifierade ägg får en ny rosa märkning.
Den införs med start på fredag, 13 oktober.

Äggets dag firas på fredag, 13 oktober, och då passar branschorganisationen Svenska ägg på att införa den nya märkningen, den ”rosa checken” för ägg som lever upp till branschstandarden för livsmedelssäkra ägg.

Svenska ägg har länge marknadsfört sig bland annat via att de är salmonellafria men när nu allt fler utländska branschaktörer gör samma sak behöver den svenska äggbranschen profilera sig ytterligare, anser Svenska äggs ordförande Axel Lagerfelt.
– Salmonellafriheten naggas i kanten på marknaden. Vi behöver skapa nya mervärden och då är livsmedelssäkerhet ett starkt argument, säger Axel Lagerfelt till tidningen ATL.

Sedan början av 2016 har ett arbete med en gemensam standard för alla delar av produktionen pågått.
Idag är alla packerier som är med i Svenska äggs packeriråd certifierade och tillsammans står de för ungefär 85 procent av den svenska äggmarknaden.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *