Potatisskal blir förpackning

Att potatisskalen är ”förpackning” åt potatisen vet vi.
Nu kan de bli förpackning även i ett senare skede.
Tre italienare lanserar en förpackning av skalrester.

För en tid sedan skrev Butikstrender om Pontus Törnqvist som studerat industriell design i Lund och som utvecklat Potato Plastic, ett material bestående av potatisstärkelse och vatten som han sedan skapat engångsbestick av.
Materialet lämpar sig även för andra engångsförpackningar och är biologiskt nedbrytbart.

Pontus Törnqvist har prisats för sin innovation som nu deltar i en global tävling på innovationsområdet.
Nu kommer nästa kreativa och innovativa användning av ”potatisplast”.

Tre italienska designers – Simone Caronni, Pietro Gaeli och Paolo Stefano Gentile – har utvecklat ett sätt att ta fram potatisplast och utifrån materialet gjort en nedbrytbar förpackning som är tillverkad enbart av skalrester från produktionen av pommes frites.
De fick idén utifrån uppgifter om hur stora mängder potatisskal som blir över vid industriell tillverkning av pommes frites.

Genom att rent praktiskt blöta upp skalresterna för att sedan pressa samman och torka dem fick de fram ett material som liknar plast.
Av det har de tillverkat en förpackning – konformad – som man påpekar till exempel är praktisk att servera pommes frites ur…
Även den italienska förpackningen är helt biologiskt nedbrytbar.