fbpx
Vi vill ut och träffa våra läsare! Har du några nyheter? Händer det något roligt i er butik? Kontakta redaktionen@butikstrender.se . Tjipp!

Svensk must ökar kraftigt

By on 5 September 2018

Svensk must lockar allt fler.
Nu börjar man se en boom liknande den ölbryggerier haft i Sverige.
När den boomen planar ut ser mustboomen ut att ta vid.

Marknaden har svenska mikrobryggerier och lokala ölbryggerier har varit i stark utveckling under ett antal år.
Den senaste stora boomen har varit i samband med att den alkoholfria ölen slagit igenom på bred front och därmed även engagerat de stora aktörerna inom branschen.

Under den speciella svenska sommaren 2018 med såväl värme som torka fick vi se ett litet skifte inom ölkonsumtionen där alkoholhaltiga öl minskade under sommarmånaderna samtidigt som försäljningen av alkoholfri öl närmast exploderade.

Men nu handlar det alltså om svensk must – men säger man ”svensk must” kan man nästan lika gärna säga ”skånsk must”.
Runt 90 procent av alla svenska äppelodlingar finns i Skåne och här finns även de flesta musterierna.

Svensk dagligvaruhandel har sett hur försäljningskurvan stigit. Från juni 2016 till juni 2017 ökade försäljningen enligt statistik från Nielsen med nio procent, under det senaste året – juni 2017 till juni 2018 – ökade försäljningen av must i svensk dagligvaruhandel med ytterligare sex procent.

Butikstrender

Din säkrast källa till fakta om branschen, registrera dig här för dagligt nyhetsbrev – som en minitidning varje dag.