fbpx
Vi vill ut och träffa våra läsare! Har du några nyheter? Händer det något roligt i er butik? Kontakta redaktionen@butikstrender.se . Tjipp!

All posts tagged "matsvinn"

  • Coop vill ändra EU-lag om ägg

    Svenska matbutiker tvingas slänga prima ägg. Orsaken? EU-bestämmelser. Nu uppmanar Coop politikerna att ändra lagen. Slopa lagen som tvingar oss att slänga prima ägg! Uppmaningen kommer från Coop som i EU-valsveckan nu påpekar att svenska livsmedelsbutiker varje...

    • Posted May 21, 2019
    • 0
  • Amanda är Lidls mästare

    Tolv tävlingsveckor. En mästare. Eller ”restare”, kanske. Amanda Lindqvist är Lidls mästare 2019 och tog hem vinsten på just gamla rester. Lidls mästare 2019 har avgjorts efter en final på Swedish Taste i Stockholm. Där tog Amanda...

    • Posted May 20, 2019
    • 0
  • Karma i ny typ av samarbete

    Karma som arbetar mot matsvinn tar nu ett nytt steg. Det handlar om att maträddarna inleder ett samarbete med Martin & Servera. Steget från privatkonsumenter till samarbete med företag tas nu av Karma när man går till...

    • Posted May 20, 2019
    • 0
  • Axfood minskar matsvinnet

    Sänkt pris, lunchbufféer på mat väg ut och donation av mat. Det handlar om matsvinnet. Axfood redovisar nu hur dess arbete går och framgångarna hittills. Sänkt pris på matvaror som närmar sig bäst-före-datum, lunchbuffé på råvaror som...

    • Posted May 14, 2019
    • 0
  • Svinnmat blir svin(n)gott

    En femrätters middag. Tillagad enbart på överblivna råvaror. Denna fredagskväll serveras den på KF:s Vår gård i Saltsjöbaden. Konceptet kallas ”No waste, just taste” och är en del i KF-ägda Vår gårds hållbarhetsarbete. I kväll presenterar man...

    • Posted April 5, 2019
    • 0
  • Nu är det jul. Igen.

    Julrusch i mars? Jodå. Julmust var Matsmarts näst mest sålda vara under mars 2019. Matsmart är som bekant företaget som har som affärsidé att till reducerade priser sälja varor på väg ut på grund av datum, varor...

    • Posted April 5, 2019
    • 0
  • Coop Värmland i test med Karma

    Nu tar Coop Värmland ett nytt steg kring matsvinn och hushållning. I ett pilotprojekt ansluter man fem butiker till Karmas app för att bidra praktiskt till minskat matsvinn. Med Karmas app kan restauranger, kaféer och matbutiker sälja...

    • Posted April 4, 2019
    • 0
  • Sätter förpackningen i centrum

    Förpackningar kommer mer och mer i centrum i en sömlös kedja av produktion, logistik och exempelvis handel. Nu sätter Multivac de här frågorna i fokus vid en seminariedag för produkt- och förpackningsutvecklare. Cirkulär ekonomi, förpackningsmaterial, innovativa lösningar...

    • Posted March 27, 2019
    • 0
  • Willys startar Restakuten

    Här kommer nästa initiativ mot matsvinn. Willys startar Restakuten. Via Instagram kommer tips om hur man kan ta vara på maten. Willys nya initiativ Restakuten är tänkt att vara ett bidrag till en enkel lösning på ett...

    • Posted March 18, 2019
    • 0
  • Lanserar fruktbaserat sötningsmedel

    Det nederländska bolaget Fooditive har tagit fram ett helt fruktbaserat sötningsmedel. Nu lanserar man sötningsmedlet, tillsammans med sina andra produkter, i Sverige. Samtidigt som det produceras mer frukt och grönsaker i världen, saknas det ofta verktyg för...

    • Posted March 12, 2019
    • 0
  • Bäst före snart bra efter

    Nu introducerar Arla en ny datummärkning i Danmark. Det som idag är ”Bäst före” kommer snart att vara ”Ofta bra efter”. Arla i Danmark meddelar nu att man introducerar en ny datummärkning på den populära mjölken Arla...

    • Posted March 1, 2019
    • 0
  • Smart Ikea-lösning mot matsvinn

    En smart lösning har minskat matsvinnet hos Ikea med 1,4 miljoner kilo. Med ett annat mått har man räddat tre miljoner måltider från att slängas. Allt genom en ny smart lösning. Genom att väga och registrera matavfallet...

    • Posted February 18, 2019
    • 0
  • Maten vi slänger mest av

    Mjukt bröd, gurka, banan. De tre varor vi slänger mest av. På ett år blir det 938 000 ton matavfall – enbart i Sverige. Willys ska halvera sitt matsvinn till år 2025. En viktig del av arbetet består...

    • Posted February 14, 2019
    • 0
  • Två av tre ändrar matvanor i år

    Två av tre svenskar tänker ändra sina matvanor i år. Fler kvinnor än män tänker göra det. Fyra av fem tror att de kommer att lyckas. Det är i Coops matometer man låtit göra en undersökning bland...

    • Posted January 18, 2019
    • 0
  • Halverat matsvinn Axfoods mål

    Axfood vill halvera matsvinnet i sina butiker till år 2025. Framöver kommer man att redovisa hur mycket mat som slängs inom koncernen. Idag ligger matsvinnet på cirka 1,5 procent av omsättningen. Det är i en intervju hos...

    • Posted January 9, 2019
    • 0
  • Nu brölar Willys i 20 butiker

    Pilottest. I 20 butiker. Ämne för testet? Bröl. Och det är Willys som brölar… Färskt men osäljbart bröd? Inget problem. Hos Willys säljer man nu en julöl, en mörk lager som bryggts på färskt men inte längre...

    • Posted December 11, 2018
    • 0
  • Deligate stoppar Coop-svinn

    Nu inleder Coop Nord ett samarbete med foodtech-företaget Deligate. Dess app ska hjälpa Coop att minska matsvinnet. Tekniken ska introduceras i 70 Coop-butiker. Redan under våren 2017 kunde du läsa om foodtech-företaget Deligate i Butikstrender. De unga...

    • Posted October 23, 2018
    • 0
  • Vi slänger med dåligt samvete

    Svenskarna skapar 129 kilo matavfall per person och år men de av oss som slänger mat gör det med dåligt samvete. 81 procent av dem som svarar i en ny undersökning säger att de får dåligt samvete...

    • Posted October 16, 2018
    • 0
  • Omelett – vapnet mot matsvinn

    Matsvinnet är ett stort problem. Här är en lösning du kanske inte tänkt på. – Jag ser ägget, och kanske omeletten i synnerhet, som en möjliggöra för minskat matsvinn, säger Marie Lönneskog Hogstadius hos Svenska ägg. Som...

    • Posted September 28, 2018
    • 0
  • Doften ska minska matsvinnet

    Coop lanserar Old Milk. Den luktar som mjölk när den blivit dålig. Nu ska doften få oss att minska matsvinnet. Att matsvinn är ett stort problem i Sverige är ingen nyhet. Istället för att lita på vårt...

    • Posted September 19, 2018
    • 0

Butikstrender

Din säkrast källa till fakta om branschen, registrera dig här för dagligt nyhetsbrev – som en minitidning varje dag.