fbpx
Vill du medverka i vår inlaga Grill & Kalla Drycker? Kontakta annons@butikstrender.se Sista materialdag 4 april.

All posts tagged "vegetariskt"

  • Svenskt – om man ska äta kött

    Alltfler ungdomar ser vegetariskt på kosten. Men av dem som äter kött vill en stor majoritet ha svenskt kött. Ungdomsbarometern gör stora undersökningar i olika frågor bland unga i åldersspannet 15-24 år. Det handlar, bland mycket annat,...

    • Publicerad mars 15, 2019
    • 0
  • Kavli satsar – köper finsk vego

    Kavli gör en utökad satsning på vegetarisk mat. Nu köper man det finska företaget Verso food som arbetar med vegetariska livsmedel. Kavli vill accelerera tillväxttakten och satsar nu inom vegetarisk makt genom att köpa finska Verso food....

    • Publicerad mars 6, 2019
    • 0
  • Känt vegomärke i konkurs

    Astrid och aporna har försatts i konkurs. Trots den starka vegotrenden har det välkända märket inte klarat sin ekonomi. Astrid och aporna är ett från början skånskt vegomärke som var tidigt på marknaden. Redan 2007 drog man...

    • Publicerad mars 6, 2019
    • 0
  • Kyckling ska lugna bönderna

    I fjol serverade Vasaloppet vegetariskt, lasagne. Det gjorde bönderna upprörda. Resultatet? I år blir det kyckling istället efter målgång. 2018 satsade Vasaloppets arrangörer på vegetarisk mat. Menyn erbjöd ”en mycket god, grön lasagne” och det uttalade syftet...

    • Publicerad mars 1, 2019
    • 0
  • Ica storsatsar på vego

    Ica vill storsatsa på vego. Tanken är att lansera ett 50-tal nya vegoprodukter kommande år. Nu tar man hjälp av kunderna – och Facebook. Ica har, som andra, noterat en ökande efterfrågan på vegetariskt. Under de senaste...

    • Publicerad januari 28, 2019
    • 0
  • ”Nödvändigt äta mindre mängd kött”

    World Economic Forum varnar för köttkonsumtionens allvarliga konsekvenser för global hälsa och klimat. Vid sitt toppmöte i Davos ska man samla aktörer ur livsmedelsindustrin för att diskutera alternativ till kött. Produktionen av nötkött står för 25 procent...

    • Publicerad januari 8, 2019
    • 0
  • Mer än var tredje måltid vego

    Vegetarisk mat breder ut sig. Trenden blir allt starkare. Nu är, i en färsk undersökning, mer än var tredje måltid i storstäderna vegetarisk. Under november månadvar 34,6 procent av alla måltider i våra storstadsregioner lakto-ovo-vegetariska, enligt Coops...

    • Publicerad december 12, 2018
    • 0
  • Julvego – om vi slipper lutfisken

    Allt fler svenskar kan tänka sig en mer vegetarisk jul. Det gäller framförallt kvinnor och unga. Och allra mest om man slipper lutfisken och syltan… Det är Coops matometer som avlämnar resultatet att alltfler svenskar kan tänka...

    • Publicerad december 12, 2018
    • 0
  • Vi äter allt mer vegetariskt

    Inte fler vegetarianer. Men klart mer vegetarisk mat. Allt enligt en ny undersökning Sifo gjort för Axfood. Antalet vegetarianer står still och stampar i Sverige och har så gjort under ett stort antal år. Men däremot äter...

    • Publicerad oktober 31, 2018
    • 0
  • Unga män är biffigast…

    Unga män är den grupp som i minst utsträckning väljer vegetariskt. Den troliga förklaringen. De har gått på myten om behovet av kött för att bygga muskler… Det är Coops Matometern som nu kommer med uppgiften att...

    • Publicerad oktober 30, 2018
    • 0
  • Mjölk, ost och ägg vetariskt?

    Vad är vegetariskt? Och vad skiljer vegetarisk och vegansk mat? Nu är det klarlagt vad ett urval svenskar tycker. Och majoriteten anser att mjölk, ost och ägg kan sorteras in under vegetariskt. I en ny Sifo-undersökning har...

    • Publicerad oktober 8, 2018
    • 0
  • Dansk vegansuccé till Sverige

    15 oktober. Då är det dags. Danska vegansuccén Simple Feast tar klivet över Öresund. Jacob Jönck är vd och en av grundarna till Simple Feast. Han tog sin utgångspunkt i att vegetarisk mat är ett sätt att...

    • Publicerad oktober 8, 2018
    • 0
  • Vi tycker vegetariskt är lättlagat

    1 oktober är vegetariska världsdagen. Och vi svenskar lär oss mer och mer. I en ny undersökning säger 47 procent av oss att det är enkelt att laga vegetariskt. I samband med vegetariska världsdagen 1 oktober publicerar...

    • Publicerad oktober 1, 2018
    • 0
  • Mindre kött men mer svenskt

    Förra året sjönk svenskarnas köttkonsumtion med 2,6 procent. Första halvåret i år fortsätter minskningen. Trösten för svenska producenter är att vi är mer angelägna om att äta svenskt. 2017 minskade den totala förbrukningen av kött i Sverige...

    • Publicerad september 7, 2018
    • 0
  • Äldre tror mer på fiskens nytta

    Fisk är nyttig. Tror de äldre. Yngre litar mer på vegetariskt. Detta enligt en ny undersökning som Greenfood låtit göra. Greenfood är en livsmedelskoncern inom hälsosam mat och omsatte 2017 ungefär fyra miljarder kr. Bland varumärkena finns...

    • Publicerad augusti 31, 2018
    • 0
  • Satsar på helvegetarisk matkasse

    Matkasseföretaget Årstiderna slopar köttet – nästan helt. Endast fågel- och fiskrätter finns kvar men det viktiga är att man satsar vegetariskt. Matkasseföretaget Årstiderna har beslutat att slimma sitt utbud genom att ta bort flera av de matkassar...

    • Publicerad augusti 7, 2018
    • 0
  • Tre av tio väljer vegetariskt

    Fler än tre av tio svenskar valde en lakto-ovo-vegetarisk måltid i maj enligt ett nytt index från Coop. Framförallt är det kvinnor och yngre som väljer vegetariskt. Andelen som gör det valet har dessutom ökat med två...

    • Publicerad juli 3, 2018
    • 0
  • Sverige fyra i vegotrenden

    Var är det bäst att vara vegetarian? Ja, handlar det om Europa så är svaret Schweiz. Sverige hamnar precis utanför prispallen. Vi blir inte fler vegetarianer – andelen i befolkningen står sedan länge still – men intresset...

    • Publicerad juni 18, 2018
    • 0
  • 40 procent plus för vegovaror

    Vego bredvid sin köttmotsvarighet. Då ökar försäljningen. Hos Hemköp ser man ett plus på 40 procent. Ja, när den vegetariska maten flyttas från några egna mer diskreta hyllor och istället placeras väl exponerat bredvid sina motsvarigheter i...

    • Publicerad maj 16, 2018
    • 0
  • Vegetarisk vardag – men biff på helgen

    Vegetariskt växer men till helgen vill vi ha en biff. Typ. En fjärdedel av svenskarna tänker minska sin köttkonsumtion och 43 procent äter vegetariskt minst en gång i veckan. Uppgifterna kommer när Food & Friends för sjunde...

    • Publicerad april 18, 2018
    • 0

Butikstrender

Din säkrast källa till fakta om branschen, registrera dig här för dagligt nyhetsbrev – som en minitidning varje dag.