fbpx
Vi vill ut och träffa våra läsare! Har du några nyheter? Händer det något roligt i er butik? Kontakta redaktionen@butikstrender.se . Tjipp!

All posts tagged "vegetariskt"

  • Coop fasar ut ägg från burhöns

    2015 slutade Coop sälja ägg från burhöns. Nu tar man nästa steg och fasas ut burägg som ingrediens i sina egna varor. Det framgår av Coops hållbarhetsrapport för 2018. Coop börjar alltså fasa ut burägg som ingrediens...

    • Posted April 15, 2019
    • 0
  • Påsken snart mer grön än gul?

    Gul är påskens färg. Men kanske inte så länge till. Var tredje ung vill ha grönare påskmat, rapporterar Coop. Påsken, en av årets tre stora mathelger, närmar sig och med den en färsk undersökning från Coop. Den...

    • Posted April 11, 2019
    • 0
  • Svenskt – om man ska äta kött

    Alltfler ungdomar ser vegetariskt på kosten. Men av dem som äter kött vill en stor majoritet ha svenskt kött. Ungdomsbarometern gör stora undersökningar i olika frågor bland unga i åldersspannet 15-24 år. Det handlar, bland mycket annat,...

    • Posted March 15, 2019
    • 0
  • Kavli satsar – köper finsk vego

    Kavli gör en utökad satsning på vegetarisk mat. Nu köper man det finska företaget Verso food som arbetar med vegetariska livsmedel. Kavli vill accelerera tillväxttakten och satsar nu inom vegetarisk makt genom att köpa finska Verso food....

    • Posted March 6, 2019
    • 0
  • Känt vegomärke i konkurs

    Astrid och aporna har försatts i konkurs. Trots den starka vegotrenden har det välkända märket inte klarat sin ekonomi. Astrid och aporna är ett från början skånskt vegomärke som var tidigt på marknaden. Redan 2007 drog man...

    • Posted March 6, 2019
    • 0
  • Kyckling ska lugna bönderna

    I fjol serverade Vasaloppet vegetariskt, lasagne. Det gjorde bönderna upprörda. Resultatet? I år blir det kyckling istället efter målgång. 2018 satsade Vasaloppets arrangörer på vegetarisk mat. Menyn erbjöd ”en mycket god, grön lasagne” och det uttalade syftet...

    • Posted March 1, 2019
    • 0
  • Ica storsatsar på vego

    Ica vill storsatsa på vego. Tanken är att lansera ett 50-tal nya vegoprodukter kommande år. Nu tar man hjälp av kunderna – och Facebook. Ica har, som andra, noterat en ökande efterfrågan på vegetariskt. Under de senaste...

    • Posted January 28, 2019
    • 0
  • ”Nödvändigt äta mindre mängd kött”

    World Economic Forum varnar för köttkonsumtionens allvarliga konsekvenser för global hälsa och klimat. Vid sitt toppmöte i Davos ska man samla aktörer ur livsmedelsindustrin för att diskutera alternativ till kött. Produktionen av nötkött står för 25 procent...

    • Posted January 8, 2019
    • 0
  • Mer än var tredje måltid vego

    Vegetarisk mat breder ut sig. Trenden blir allt starkare. Nu är, i en färsk undersökning, mer än var tredje måltid i storstäderna vegetarisk. Under november månadvar 34,6 procent av alla måltider i våra storstadsregioner lakto-ovo-vegetariska, enligt Coops...

    • Posted December 12, 2018
    • 0
  • Julvego – om vi slipper lutfisken

    Allt fler svenskar kan tänka sig en mer vegetarisk jul. Det gäller framförallt kvinnor och unga. Och allra mest om man slipper lutfisken och syltan… Det är Coops matometer som avlämnar resultatet att alltfler svenskar kan tänka...

    • Posted December 12, 2018
    • 0
  • Vi äter allt mer vegetariskt

    Inte fler vegetarianer. Men klart mer vegetarisk mat. Allt enligt en ny undersökning Sifo gjort för Axfood. Antalet vegetarianer står still och stampar i Sverige och har så gjort under ett stort antal år. Men däremot äter...

    • Posted October 31, 2018
    • 0
  • Unga män är biffigast…

    Unga män är den grupp som i minst utsträckning väljer vegetariskt. Den troliga förklaringen. De har gått på myten om behovet av kött för att bygga muskler… Det är Coops Matometern som nu kommer med uppgiften att...

    • Posted October 30, 2018
    • 0
  • Mjölk, ost och ägg vetariskt?

    Vad är vegetariskt? Och vad skiljer vegetarisk och vegansk mat? Nu är det klarlagt vad ett urval svenskar tycker. Och majoriteten anser att mjölk, ost och ägg kan sorteras in under vegetariskt. I en ny Sifo-undersökning har...

    • Posted October 8, 2018
    • 0
  • Dansk vegansuccé till Sverige

    15 oktober. Då är det dags. Danska vegansuccén Simple Feast tar klivet över Öresund. Jacob Jönck är vd och en av grundarna till Simple Feast. Han tog sin utgångspunkt i att vegetarisk mat är ett sätt att...

    • Posted October 8, 2018
    • 0
  • Vi tycker vegetariskt är lättlagat

    1 oktober är vegetariska världsdagen. Och vi svenskar lär oss mer och mer. I en ny undersökning säger 47 procent av oss att det är enkelt att laga vegetariskt. I samband med vegetariska världsdagen 1 oktober publicerar...

    • Posted October 1, 2018
    • 0
  • Mindre kött men mer svenskt

    Förra året sjönk svenskarnas köttkonsumtion med 2,6 procent. Första halvåret i år fortsätter minskningen. Trösten för svenska producenter är att vi är mer angelägna om att äta svenskt. 2017 minskade den totala förbrukningen av kött i Sverige...

    • Posted September 7, 2018
    • 0
  • Äldre tror mer på fiskens nytta

    Fisk är nyttig. Tror de äldre. Yngre litar mer på vegetariskt. Detta enligt en ny undersökning som Greenfood låtit göra. Greenfood är en livsmedelskoncern inom hälsosam mat och omsatte 2017 ungefär fyra miljarder kr. Bland varumärkena finns...

    • Posted August 31, 2018
    • 0
  • Satsar på helvegetarisk matkasse

    Matkasseföretaget Årstiderna slopar köttet – nästan helt. Endast fågel- och fiskrätter finns kvar men det viktiga är att man satsar vegetariskt. Matkasseföretaget Årstiderna har beslutat att slimma sitt utbud genom att ta bort flera av de matkassar...

    • Posted August 7, 2018
    • 0
  • Tre av tio väljer vegetariskt

    Fler än tre av tio svenskar valde en lakto-ovo-vegetarisk måltid i maj enligt ett nytt index från Coop. Framförallt är det kvinnor och yngre som väljer vegetariskt. Andelen som gör det valet har dessutom ökat med två...

    • Posted July 3, 2018
    • 0
  • Sverige fyra i vegotrenden

    Var är det bäst att vara vegetarian? Ja, handlar det om Europa så är svaret Schweiz. Sverige hamnar precis utanför prispallen. Vi blir inte fler vegetarianer – andelen i befolkningen står sedan länge still – men intresset...

    • Posted June 18, 2018
    • 0

Butikstrender

Din säkrast källa till fakta om branschen, registrera dig här för dagligt nyhetsbrev – som en minitidning varje dag.