fbpx
Vi vill ut och träffa våra läsare! Har du några nyheter? Händer det något roligt i er butik? Kontakta redaktionen@butikstrender.se . Tjipp!

The Beyond Burger hos Coop

By on 22 May 2019

Coop lanserar nu den amerikanska innovationen The Beyond Burger.
Den växtbaserade burgaren har fått stor uppmärksamhet i USA och gjort succé.
Nu kommer den hos Coop som blir första rikstäckande matkedja att sälja den amerikanska växtburgaren.

The Beyond Burger har fått betygen att se ut som, tillagas som och smaka som en burgare av kött och är dessutom fri från gluten och soja.
Nu lanserar den amerikanska innovationen hos Coop där ett pack med två burgare får ett riktpris på 64:95.

– Intresset för växtbaserad mat ökar kraftigt i våra butiker och vi är väldigt glada för att få introducera The Beyond Burger för Coops medlemmar och kunder, säger Linn Karlsson, ansvarig inköpare för vegetariska proteiner hos Coop.

The Beyond Burger anses erbjuda smaken från kött – samtidigt som man får hälso- och miljöfördelarna med plantbaserad mat. Proteinet kommer från ärtor, den röda färgen kommer från rödbetor samtidigt som kokosolja och potatisstärkelse skapar en burgare med tuggmotstånd.

Under 2018 lanserade Garant en svensk variant på köttliknande veganska burgare när man presenterade Juicy Vegan Burger som säljs hos Urban Deli sedan 15 juni 2018.
Från mitten av september 2018 har den även sålts hos Hemköp, Willys, Tempo samt via mat.se.
Den alternativa burgaren liksom Coops initiativ nu visar utan tvivel på att marknaden breddas och växer snabbt när det gäller icke-köttbaserad mat.

Butikstrender

Din säkrast källa till fakta om branschen, registrera dig här för dagligt nyhetsbrev – som en minitidning varje dag.