Unga lyckliga av att baka

By on 12 oktober 2017
punschrulletårta

Fyra av tio vuxna.
Mer än hälften av de unga.
Så många förklarar att de blir lyckliga av att – baka!

Jul och nyår är tillfällena då vi bakar mest och sedan kommer i tur och onrding födelsedagar, advent/lucia, midsommarafton och kladdkakans samt kanelbullens dag.
Allra helst bakar vi svenskar mjuka kakor som cupcakes, rulltårta och sockerkaka med vetebröd som kanelbullar som tvåa och med kladkakan på bronsplatsen.

På kondis och fik går vi helst på födelsedagar, fettisdagen eller kanelbullens dag och väl där tar vi helst en semla, en Napoleon- eller Budapestbakelse eller en bit prinsesstårta.

Allt detta – och mer därtill – framgår när Arla nu undersökt vad vi tycker om att baka.
Och jodå, det tycker vi verkligen om.

Fyra av tio svenskar uppger att de blir lyckliga av att baka och allra lyckligast blir personer mellan 18 och 29 år där mer än hälften – 54 procent – uppger att bakning höjer endorfinnivåerna.
Dessutom bakar vi mer och mer.
Var tredje svensk mellan 18-29 år och lika stor andel bland dem som är 30-39 bakar mer än för tre år sedan.
Hälften av de yngre tror dessutom att de kommer att baka ännu mer om ytterligare tre år.
– Bakning är hetare än någonsin, särskilt bland unga vuxna. Kafé- och konditoribranschen växer stadigt och behöver fler duktiga och dedikerade framtida konditorer, därför är det positivt att vi har så många unga och bakglada personer runt om i landet, säger Gunilla Blomqvist på Arla Food service.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *