fbpx
Vi vill ut och träffa våra läsare! Har du några nyheter? Händer det något roligt i er butik? Kontakta redaktionen@butikstrender.se . Tjipp!

”Välj svensk mat för klimatet”

By on 2 November 2018

Välj svensk mat så minskat klimat- och miljöavtrycket.
Uppmaningen kommer från LRF.
Man lutar sig mot en rapport från Naturvårdsverket för påståendet.

Naturvårdsverkets så kallade Prince-rapport stärker enligt LRF, Lantbrukarnas riksförbund, bilden av svenskt jordbruk som klimatsmart i en internationell jämförelse.
Ungefär 60 procent av den svenska matkonsumtionens klimatpåverkan kommer enligt rapporten från livsmedel producerade utomlands.

– Slutsatsen är entydig. Om du vill minska dina klimatfotavtryck ska du välja att äta svensk mat, säger Palle Borgström, förbundsordförande för LRF.
Forskningsprogrammet Prince konstaterar, skriver LRF, att två tredjedelar eller mer av utsläppen från svensk konsumtion av mat, transporter, boende och investeringar i bygg- och anläggningsverksamheter sker utomlands.

Slutsatsen är, menar LRF, att svenska konsumenter enkelt kan minska sitt klimatfotavtryck genom att välja svenska livsmedel i högre grad.
– Den svenska livsmedelsproduktionen, både vad gäller frukt, grönsaker, växtodling och djuruppfödning, påverkar miljö- och klimat i betydligt mindre utsträckning än internationell livsmedelsproduktion, skriver organisationen.

Butikstrender

Din säkrast källa till fakta om branschen, registrera dig här för dagligt nyhetsbrev – som en minitidning varje dag.