fbpx
Vi vill ut och träffa våra läsare! Har du några nyheter? Händer det något roligt i er butik? Kontakta redaktionen@butikstrender.se . Tjipp!

Var fjärde vill ha nitrit i julskinkan

By on 11 December 2018

23 procent av svenskarna säger i en undersökning att de vill ha en rosa skinka med nitrit i.
48 procent vill ha en nitritfri julskinka istället.

Det är märkningen Krav som står bakom den undersökning som nu redovisas och där 48 procent av svenskarna säger att de vill köpa en julskinka utan nitrit.
Den naturligt grå färgen uppvägs tror man av att Krav-märkta grisar kommer från gårdar där djurvälfärden är högre.

Den Krav-märkta skinkan innehåller inte nitrit – därav den grå färgen – men idag är det i undersökningen endast 23 procent av svenskarna som säger att de vill köpa en rosa skinka med nitrit i medan 29 procent säger att det inte spelar någon roll med nitrit eller ej.

Det är därmed en knapp majoritet för vill ha nitrit/det kvittar-sidan men hos Krav är man positiv till undersökningens resultat.
– Att nästan hälften säger att de vill köpa en Krav-märkt skinka är positivt, särskilt som Krav-märkta grisar har högre djurvälfärd än de flesta andra, säger Kjell Sjödahl Svensson, affärsområdeschef lantbruk hos Krav i ett pressmeddelande.

Butikstrender

Din säkrast källa till fakta om branschen, registrera dig här för dagligt nyhetsbrev – som en minitidning varje dag.