fbpx
Vi vill ut och träffa våra läsare! Har du några nyheter? Händer det något roligt i er butik? Kontakta redaktionen@butikstrender.se . Tjipp!

Vi äter allt mer vegetariskt

By on 31 October 2018

Inte fler vegetarianer.
Men klart mer vegetarisk mat.
Allt enligt en ny undersökning Sifo gjort för Axfood.

Antalet vegetarianer står still och stampar i Sverige och har så gjort under ett stort antal år.
Men däremot äter vi mer och allt oftare vegetarisk mat.

Nästan var tredje svensk äter vegetarisk mat minst två gånger i veckan.
Det framkommer när Axfood nu för tredje året presenterar sin Vegobarometer som Sifo gett underlaget till.

Årets undersökning hävdar att andelen svenskar som äter vegetariskt minst två gånger ökat från 19 procent till 24 procent.
Samtidigt minskar andelen som hävdar att de aldrig äter vegetariskt från 21 till 17 procent mellan 2016 och 2018.

Precis som i andra undersökningar i ämnet så visar sig även i denna stora könsskillnader.
En fjärdedel av männen, 24 procent, säger att de aldrig äter vegetariskt – motsvarande andel bland kvinnorna är tio procent.

Liksom under ett antal tidigare år är andelen som säger sig vara vegetarianer fullt ut sex procent.
Andelen veganer är i undersökningen inte ens en procent.
Kvinnor, yngre och boende i större städer är i övervikt bland dem som äter vegetariskt.

Ett annat resultat som stämmer med tidigare undersökningar är att vi säger att vi planerar att äta mindre mängd kött det närmaste året.
Var fjärde svensk planerar att minska köttätandet och bland kvinnor är andelen så hög som en av tre.

Butikstrender

Din säkrast källa till fakta om branschen, registrera dig här för dagligt nyhetsbrev – som en minitidning varje dag.