Vi äter mer vegetariskt

By on 7 november 2017
axfoodvego

Kvinnor och stockholmare – men inte så många norrländska män.
Beskedet om vilka svenskar som är vegetarianer.
Men vi som inte är vegetarianer fullt ut äter ändå vegetariskt betydligt oftare.

Det är Axfood som levererar undersökningen om Vegotrenden 2017 och i den kan man till att börja med konstatera att andelen vegetarianer i Sverige inte ökar – men att alltfler äter vegetariskt allt oftare.

Liksom tidigare är sex procent av svenskarna vegetarianer och i denna grupp finns dubbelt så många kvinnor som män.
Rent geografiskt finns flest vegetarianer i Stockholm och mest sällsynta är de i mellersta Norrland och norra Mellansverige.

Vi övriga äter dock vegetariskt allt oftare – även om var fjärde man fortfarande slår fast att han aldrig äter vegetariskt.
Fyra av tio svenskar äter ändå vegetariskt en eller flera gånger i veckan. 47 procent av kvinnorna och 32 procent av männen beskriver sig som flexitarianer och baserar det på matvanor med vegetarisk mat 2-3 gånger varje vecka.

Viljan att fortsätta förändra matvanorna är stark i Axfoods undersökning. 24 procent – en fjärdedel så gott som – av de tillfrågade säger att de planerar att minska sitt köttätande under 2018.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *