Vi tycker vegetariskt är lättlagat

1 oktober är vegetariska världsdagen.
Och vi svenskar lär oss mer och mer.
I en ny undersökning säger 47 procent av oss att det är enkelt att laga vegetariskt.

I samband med vegetariska världsdagen 1 oktober publicerar Coops matometer sin undersökning om svenskars attityder till att laga vegetariskt, en undersökning där 1 048 svenskar svarat.
Sammanfattningen är att kvinnor, yngre och singelboende tycker att det är enkelt att laga vegetariskt och att vi hittar recepten på nätet.

47 procent av svenskarna tycker det är enkelt att laga vegetarisk mat och framförallt gäller det de yngre.
60 procent av dem i åldersgruppen 16-25 år tycker att det är enkelt.

Könsskillnader finns det också i undersökningen.
Majoriteten av kvinnorna tycker att det är enkelt att laga vegetariskt men var femte man anger det som svårt.
Geografiskt konstaterar Coop att stockholmare och personer i övre Norrland är de som tycker att det är enklast att laga vegomat.

Internet är den främsta inspirationskällan för 43 procent, tips från vänner och bekanta för 33 procent.
Bloggare och så kallade influencers är den främsta inspirationen endast för 16 procent av de som svarat.