
Annons
Vi behandlar självklart era uppgifter enligt GDPR. Genom att bli prenumerant accepterar du vår personuppgiftspolicy. Läs mer här. Du kan avsluta prenumerationen när du vill.
I en tid då konkurrensen inom detaljhandeln blir allt intensivare och varumärken kämpar om varje kunds lojalitet är det uppenbart att starkt ledarskap och tydligt kundfokus är ovärderliga tillgångar. Under Reitan Convenience Sveriges årliga riksmöte den 6 februari, som hölls i Linköping, utsågs årets köpman för 2024 – en prestigefylld utmärkelse som lyfter fram de bästa franchisetagarna inom Pressbyrån. Årets vinnare, Roya och Zakirul Alam, driver butiken vid Södersjukhuset i Stockholm och är nu, för tredje gången, erkända för sitt enastående arbete.
I en värld där det ofta är lätt att glömma de små detaljerna som skapar den där extra wow-faktorn, visar Årets Kock Michael Andersson att ett väl sammansatt tilltugg kan göra stor skillnad – särskilt när det gäller att förhöja upplevelsen av en iskall pilsner. I ett samarbete med Melleruds, ett namn som är synonymt med svensk pilsnertradition, presenterar Andersson nu det perfekta pilsnersnacket, en innovation som sätter både smaklökar och marknadsstrategier i fokus.
Under 2024 tog Guinness världen med storm – och i Sverige var det ingen undantag. Med en försäljningsökning på 36 procent för fatölen och 31 procent för den alkoholfria Guinness 0,0, visar resultaten att detta klassiska, irländska stout inte bara har en trogen publik, utan även lockar nya målgrupper som vill ”klyva G:et”. Nu investerar Guinness 340 miljoner kronor för att fördubbla produktionen vid det historiska bryggeriet St James’s Gate i Dublin, vilket är en tydlig signal om att efterfrågan är här för att stanna.
I en tid då innovation och tradition inte längre står som motpoler utan snarare går hand i hand, visar Kiviks Musteri att man kan ge klassiska svenska råvaror en internationell twist. Med lanseringen av de två nya törstsläckarna under namnet ”Inspiration från världen” kombineras svenska äpplen med fruktiga influenser från fjärran platser – ett koncept som lovar att ge smaklökarna en resa utan att du behöver lämna vardagsrummet.
Från och med 1 mars 2025 ställs restauranger och storhushåll i Sverige inför ett nytt krav: de måste kunna redogöra för ursprunget på allt rått kött på menyn. Frågan ”Varifrån kommer köttet?” blir snart en självklar del av restaurangupplevelsen – en förändring som både stärker konsumenternas möjligheter att göra medvetna val och bidrar till en säkrare livsmedelsförsörjning.
Vad hände nu? ICA Kvantum Kronoparken i Umeå har utsetts till Sveriges bästa “Ät Snart-butik” för 2024 – och det är ingen slump. Med en imponerande insats där butiken har räddat 34 ton mat, motsvarande 47 776 varor, visar de att rätt affärsstrategi och en innovativ hållbarhetslösning kan ge både miljövinster och extra intäkter.
I ett smart drag som visar att även de största aktörerna måste förnya sig, har Wolt och Coop Sverige ingått ett ramavtal som sätter standarden för en mer lokal och effektiv e-handel. Med detta avtal blir Wolt nu en officiell partner till Coop – ett samarbete som lovar att förenkla kommunikationen mellan Coops regioner och stärka de lokala butikerna.
Ostrapporten 2025 bekräftar att ost är en självklar del av svensk matkultur – nästan alla svenskar äter ost, särskilt till frukost. Bland de hårda ostarna, där gästerna i testpanelen fick betygsätta bland tio varianter, står Präst® som den obestridda favoriten. Trots att de flesta konsumenter anser att smaken, priset och att osten är svenskproducerad är de flesta överskattar hur stor andel ost som faktiskt produceras i Sverige – den verkliga siffran ligger nämligen på endast 39 procent.
I en värld där frukostbuffén blir allt mer en kamp om att imponera på gästerna, lyckades Scandic Hotels ta tillvara på en oväntad hjälte – brödet. Vid årets frukosttävling, där varje hotell skickade in bilder på sin buffé, stod Dafgårds bröd i centrum och visade att kvalitet och presentation verkligen kan göra skillnad.
I en tid då vintermörkret fortfarande håller många på tårarna över att de inte kan unna sig något extra sött, välkomnar CandyKing våren med en rejäl dos smakglädje. Med nio nya lösgodisbitar på agendan, varav tre exklusiva för CandyKing, visar premiumleverantören att de inte bara levererar godis – de skapar upplevelser.
I en tid då innovation och marknadsföring inom livsmedelsbranschen alltmer går hand i hand, visar SIA Glass att det fortfarande är de klassiska produkterna – med en twist – som lockar både barn och vuxna. Medan konkurrenterna jagar nästa stora tekniska genombrott, satsar SIA Glass på tradition, kvalitet och lite extra lekfullhet. Resultatet? Tre spännande nyheter som redan väcker förväntan inför våren.
2022-2023 ökade matpriserna i Sverige med i snitt hela 24 procent – en siffra som får mig att minnas 50-talets prisökningar, fast utan den nostalgiska charmen. Samtidigt har den svenska livsmedelsindustrin gått med förlust, något som inte skådats på modern tid. Vad är det egentligen som ligger bakom denna explosion av kostnadsökningar, och varför fortsätter lönsamheten att halka efter trots att vi nu ser en stabilisering av inflationen?
I en förändring som kan få många i branschen att tappa hakan med beundran – eller kanske till och med lätt sarkasm – meddelar Oda Group att Chris Poad lämnar sin roll som VD, och att bolagets nuvarande COO, André Knüppel, tar över som ny VD från den 3 mars 2025. Förändringen kommer inte bara att stärka tillväxten i Norge och Sverige, utan även sätta ännu större fokus på LaaS (Logistics-as-a-Service).
I en tid där varje öre räknas och konkurrensen är hårdare än någonsin, avslutar KICKS 2024 med en rekordstark prestation. Under det fjärde kvartalet, från oktober till december, redovisade KICKS en tillväxt på 7,3 procent – en siffra som vittnar om en välkalibrerad strategi och en hängiven personalstyrka.
När det kommer till hållbar livsmedelsproduktion och etiska val är KRAV inget nytt fenomen – men nu firar de 40 år med stil. För att hylla fyra decennier av banbrytande arbete med miljövänliga och etiskt producerade livsmedel lanserar KRAV sin jubileumsöl, en unik KRAV-märkt lager med namnet ”En humlig lager”.
I år väljer Oddlygood att sprida kärlek på ett helt annat sätt. Med en lekfull satsning inför Alla Hjärtans Dag lanseras tre tillfälliga, hjärttema-designs för bästsäljaren Oddlygood® Barista Original. Som en man med många års erfarenhet inom dagligvaruhandeln kan jag säga att det är ett smart drag: i en tid då konsumenterna ständigt söker unika och personliga upplevelser, kombinerar Oddlygood kvalitet med en touch av romantik.
Det är dags att höja ribban för svensk mat – och kanske även för svenska odlare. Medan butikerna fortfarande fylls med sötpotatis från Egypten och USA, siktar forskarna från LTH och Sveriges Lantbruksuniversitet på att göra sötpotatis till en inhemsk favorit. Med hjälp av modern genteknik, bland annat gensaxen CRISPR/Cas, vill de korta den naturliga anpassningsprocessen från hundratals år till bara några år.
Vitamin Well fortsätter att slå på stort med ännu en efterfrågad nyhet inför 2025. Den populära drycken släpps nu i en ny 1,15-litersflaska, vilket ger konsumenten inte bara mer av den uppfriskande törstsläckaren, utan även en smart förpackningslösning som passar perfekt för delning, utflykter och hemmabruk.
I en utveckling som kan få vilken ekonom som helst att rynka på pannan har den nyligen borttagna spärren vid Näckrosen tunnelbanestation lett till en 300-procentig ökning av stölderna vid ICA Storskogen. Polisens händelserapporter har skjutit i höjden – från 9 till 26 incidenter – och moderatledaren Kristoffer Tamsons slår ifrån sig: experimentet med öppna spärrar är ett fiasko.
I en tid när hållbarhet och effektivitet inte längre är valfria buzzwords, utan nödvändigheter, tar Kronfågel – Sveriges ledande aktör inom kycklingproduktion – ytterligare ett steg mot framtidens matsystem. I samarbete med Seafrigo har företaget nu invigt ett toppmodernt fryslager, strategiskt placerat intill produktionsanläggningen i Katrineholm.
Dela oss på
https://www.high-endrolex.com/14
Vi behandlar självklart era uppgifter enligt GDPR. Genom att bli prenumerant accepterar du vår personuppgiftspolicy. Läs mer här. Du kan avsluta prenumerationen när du vill.