Annons

Välkommen till dagligvaruhandelns magazine.

Dagens topp 5

Peckas tar in nytt kapital

Peckas naturodlingar är global ledare inom kretsloppsodling. Man ökade omsättningen med 120 procent förra året men vill nu växla upp än mer genom att ta

”Vi är glada och stolta”

Coops varumärke Änglamark är Sveriges grönaste varumärke enligt en ny ranking från varumärkesbyrån Differ, meddelar Coop där man är ””glada och stolta” över rankingen. Sveriges

Marknadsförs med influencers

Glassmärket 3 Vänner lanserar nya premiumprodukter den 28 februari. Vi kan nog förvänta oss att glassarna kommer att marknadsföras mycket i sociala medier, inte minst

Veg of Lund satsar offensivt

Veg of Lund väntar inte in kunderna. Man söker upp dem själva istället. Nu skickar man ut sin konceptförsäljningsbil till att rulla ut över landet,

Världens största matpris

Nu öppnar nomineringen till The Food Planet Prize, som blir världens största pris på matområdet. Priset, instiftat av Curt Bergfors foundation, ska belöna initiativ för

Helgläsning!

Har du missat?

Annons

Missa inte årets första nummer!
Exklusiv intervju med Michael Madsen som lanserar spännande produkter i Sverige.

Klicka på omslaget för att bli prenumerant.

Annons

De senaste produktnyheterna på hyllan

I Produktnytt kan du få inblick i leverantörernas senaste nyheter.
En populär vinjett, där du håller koll på de senaste trenderna på butikshyllan. 

Vill du visa upp era nyheter, tipsa oss på redaktionen@butikstrender.se

Annons

SENASTE NYTT.

Jan Ehrensvärd ny i Lantmännens styrelse

Lantmännen föreslår Jan Ehrensvärd som ny styrelseledamot i Lantmännens koncernstyrelse. Jan har ett flertal styrelseuppdrag men kommer vid invalet att lämna sitt uppdrag i LRF:s

Bäst service hos Clas Ohlson

Clas Ohlson etta. Ikea tvåa. Det handlar om service. Brilliant Future har undersökt och presenterar nu listan över de företag och kommuner i Sverige vilka

Vill ha ny kontantutredning

Kontantupproret får stöd. Under onsdagen samlades representanter för riksbanker, politiker, handlare och intresseorganisationer och förklarade sitt stöd för kontanterna. Under onsdagen genomfördes ett seminarium kring

Säljer logistik för dagligvaror

Postnord säljer sitt dotterbolag Postnord Termo. Bolaget utför dagligvarulogistik i norra Sverige och har idag 163 medarbetare och omsätter 656 miljoner kr. Postnord har beslutat

Orkla återkallar soppa

Orkla foods Sverige återkallar eng soppa, företagets Veggie Goulash sedan ett antal förpackningar fått spår av mjölk vid tillagningen och innehållet då inte stämmer med

Världens största semla

Att den är världens största semla är inte konstigt. Den blev nämligen dubbelt så stor som planerat. Nu kommer bageriet Bake My Day in i

Willys öppnar i Åmål

Fucking Åmål? Nej. Shopping Åmål. Nu flyttar Eurocash-butiken där för att istället öppna igen som Willys-butik i nytt läge och med planerat öppnande innan sommaren

Mest köpt hos Picadeli

29 miljoner sålda sallader noterar Picadeli i Sverige under fjolåret. Nu summerar man och konstaterar att körsbärstomat, majs, mozzarella och avokadon är vad vi köper

TRENDER.

Klimatsmart matkasse från ICA

En ny matkasse från ICA innehåller recept med liten klimatpåverkan. Matkassen Klimat består av fyra middagar för fyra personer och råvaror, förädling och transport är

Så äter vi klimatsmart år 2030

Vi kommer att äta allt mer klimatsmart under de närmaste 10 åren. Nya växtbaserade proteinkällor och mindre svinn i matlagningen är framtiden. Här är några

Svenskodlad ärta i framtidsprojekt

På naturbruksskolan Sötåsen i Töreboda provar man att laga maträtter på gråärt (se bild), som under 1800-talet konkurrerades ut av gröna och gula ärtor. Sötåsen

Ekomjölk får klimatvänlig förpackning

Skånemejeriernas ekologiska produkter “Hjordnära” får nya kartongförpackningar. De  tillverkas av Elopak och garanteras vara helt koldioxidneutrala. Skånemejeriernas miljösatsning har som mål att ha 100 procent

RAPPORT.

Rekordutdelning och klimatsatsningar

Lantmännens års- och hållbarhetsredovisning beskriver 2019 som det mest framgångsrika året någonsin. Den föreslagna utdelningen på 730 MSEK är den högsta hittills. Man har ett

Cloettas säljare toppar Butiksbarometern.

För andra året i rad rankas Cloettas säljkår inom servicehandeln högst i Sverige i undersökningen Butiksbarometern. Butiksbarometern är en oberoende undersökning där butikerna bedömer sina

2,9 procent upp för Ica

Försäljningen i landets Ica-butiker steg med 2,9 procent i december jämfört med december 2018. Mest steg försäljningen inom Ica Maxi där försäljningen under månaden steg

Över 18 miljoner till föreningar

Pantameras ”Föreningskampen” är avgjord. Segern delades av två halländska föreningar vilka lyckades samla in 200 000 burkar och flaskor var. Totalt genererade aktiviteten 18,7 miljoner kr

BESÖKER MÄSSA ->

Annons

Ur magasinet

PROFILEN

5 SNABBA NYHETER! VART DU ÄN ÄR - VARJE DAG EFTER LUNCH.

DAGLIGT NYHETSBREV DIREKT I MOBILEN!

Annons

Nyheter från kedjorna!

COOP & Netto.

Var tredje butik omställd

Coop fortsätter med en intensiv takt i att ställa om landets Netto-butiker till Coop-format och skyltning. Nu är man snart klar med den första tredjedelen

Coop säljer lokalt på nätet

Coop tar nu ett nytt grepp där man lanserar en ”gårdsbutik” online. ”Med den nya gårdsbutiken på coop.se kan man handla direkt från lokala producenter”,

Coop lägger ner i Ramnäs

Coop lägger ned sin butik i Ramnäs, Surahammar. Därmed förlorar orten inte bara sin sista butik utan även apotek och postservice när en av landets

Coop satsar på AR i butik

Digitalisering, robotisering och nu AR. Coop blir först i dagligvaruhandeln med att satsa på augmented reality i butik och gör det i samarbete med Peppy

Coops alternativ till påsksillen

Coop lanserar nya veganska alternativ inför påsk. Det handlar om wasabitofu och mangotofu som kompletterar det veganska utbud som alltfler efterfrågar på matbordet enligt Coop.

Slopar plasten i brödpåsarna

Coop har beslutat byta ut brödpåsarna med plastfönster. Istället kommer nya brödpåsar helt i papper. Coop räknar med att åtgärden kommer att spara 30 ton

Coop förstärker med ny hållbarhetschef

Mattis Bergquist har rekryterats som ny hållbarhetschef för Coop. Han kommer närmast från en roll som expert och strategisk rådgivare på kommunkationsbyrån Gullers. Mattis Bergquist

Lång epok över i Degerfors

Nu har Coop Värmland lagt ned sin Coop Extra i Degerfors. Därmed är en 53-årig epok över efter långvariga lönsamhetsproblem och senast en kommunal kovändning

ICA.

Ica och nätläkare i pilotprojekt

Ica och Min doktor genomför nu ett första pilotprojekt. Det ske genom en satsning som låter kunder komma i kontakt med legitimerade dietister via digitala

Lidl rekryterar från Ica

Niclas Haglund har fått jobb på marknads och kommunikation hos Lidl Sverige där han ska arbeta som konceptdesigner, art director och projektledare. Haglund kommer från

Fem procent upp för Ica

Försäljningen i Ica-butikerna steg med 5,0 procent i januari, ett något bättre resultat än i jämförbara butiker. Bäst gick Kvantum- och Maxi-butikerna, rapporterar Ica idag.

2,6 procent upp för Ica

”Bra”, säger Ica. ”Nja”, säger analytikerna. Det handlar om Ica-gruppens fjärde kvartal. En nettoomsättning på 30 850 miljoner kr är något lägre än vad börsens analytiker

Ica erbjuder samtalsterapi

Ica försäkring tar ett nytt grepp. Nu ska man erbjuda samtalsterapi vid till exempel arbetslöshet eller sjukskrivning. Satsningen sker i samarbete med e-hälsobolaget Bluecall. Tillsammans

Ica byter köttförpackningar

Ica byter nu över 200 förpackningar för sitt färska kött. Resultatet? Bland annat att man minskar användningen av plast kraftigt och att man tar en

Ica stänger Göteborgs-butik

I slutet av februari stänger Ica Supermarket i Rosenlund i Göteborg för gott. Butiken öppnade så sent som 2013 men Västlänken med stora ombyggnationer har

Ur magasinet

I BUTIK

Annons

Bergendahls.

50 tjänster bort hos Bergendahls

Ett stort åtgärdsprogram ska vända den negativa utvecklingen hos Bergendahls food, som bland annat äger City Gross-kedjan. 50 tjänster ska bort som ett led i

Nya direktörer till Bergendahls

Bergendahls Food rekryterar två nya direktörer; Anders Endertorp samt Mattias Pålsson. Anders Endertorp har tillträtt som ny logistikdirektör. Han har lång erfarenhet inom logistik och

City Gross storsatsar på hälsa

Hälsa, träning, fitness, livsstil. Dagligvaruhandeln fortsätter bredda sig. Nu lanserar City Gross sin storsatsning inom hälsa, en storsatsning som man inledde hösten 2019. I höstas

City Gross stänger i Lund

Efter att en längre tid ha letat nytt butiksläge väljer City Gross att lägga ned i Lund. 50 medarbetare varslas om uppsägning. Butiken stängs innan

Många beredda äta nytt till jul

Stenhårt konservativa inför julmaten? Nja. City Gross nya undersökning visar att sex av tio är villiga att byta ut maträtter till jul. Mycket av den

Bergendahls redovisar förlust

En förlust på 15 miljoner kr. Ett tufft besked från Bergendahls. Nu ska man vända till svarta siffror direkt igen. För det räkenskapsår som nu

City Gross lanserar podcast

Som ett nytt led i marknadsföringen lanserar nu City Gross en podd. ”Mitt i maten” är namnet och premiären genomfördes i måndags, 21 oktober. Farzad

EXKLUSIV MEDIAPARTNER

TACK GASTRO SUMMIT 2019. VI SES NÄSTA ÅR!

Butikstrender på plats med framtidens mat:  Se bilder! 

Är vi människor för egoistiska för att kunna leva hållbart? Är kannibalism lösningen på framtidens livsmedelsförsörjning? Har Generation Z svaren på världens livsmedelsutmaningar? Kan man lura konsumenter att göra de rätta valen? Frågorna inför framtidens matutmaningar är många. På GastroSummit fick vi några av svaren – men fick också ta del av de senaste vetenskapliga rönen och träffade de ledande experterna. 

Axfood.

Willys öppnar i Åmål

Fucking Åmål? Nej. Shopping Åmål. Nu flyttar Eurocash-butiken där för att istället öppna igen som Willys-butik i nytt läge och med planerat öppnande innan sommaren

Willys öppnar på Bryggudden

Vilket kaffe man bjuder på vid premiären behöver man kanske inte fundera på. Idag öppnar Willys på Bryggudden i Karlstad – med kafferosteriet Löfbergs fastighetsbolag

Mat.se lägger ner i Malmö

Axfood-ägda Mat.se lägger ned e-handelslagret i Arlöv. Ett 20-tal anställda berörs av nedläggningen som kommer sig av att man inte får upp e-handelns volymer i

Martina Haag frontar Hemköp

Hemköp fortsätter att knyta kända ansikten och från och till matprofiler till sig i  konceptet ”Från en matälskare till en annan”. Nu är det dags

Willys satsar på solceller

Solceller på taket till sex butiker under våren. Produktion av el som motsvarar uppvärmningen av uppemot 237 villor. I maj börjar Willys installera solcellerna på

Willys flyttar i Falköping

Willys byter läge i Falköping. Det centrala läget byts mot en ny butik i den likaså nya handelsplatsen Ållebergs center. Butiken där kommer att öppna

2,7 miljoner till SOS barnbyar

2,7 miljoner kr har Hemköp med kunder samlat in till SOS barnbyar under 2019, mer än något tidigare år. Med finansmannen Roger Akelius insats ger

Matavfallspåsar = fruktpåsar

Hemköp har testat i Karlstad sedan i höstas. Nu går erbjudandet ut till kunderna i 150 Hemköp- och Tempo-butiker. Det handlar om papperspåsar till all

Annons

MED E-MAGAZINE

Håller du koll på de senaste nyheterna inom dagligvaruhandeln var du än befinner dig. 

Övriga nyheter dagligvaruhandeln.

Lidls nya dubbelt certifierad

Lidl bygger just nu vad man beskriver som världens första klimatneutrala livsmedelsbutik. Det sker på Gotland, butiken öppnar i år och blir då dubbelt hållbarhetscertifierad.

Lidl-bygge ännu inte avgjort

Denna vecka hamnar Lidls planer på att bygga i Karlstad på politikernas bord igen. Lidl har efter två år inte fått bygglov och nu anser

Coops alternativ till påsksillen

Coop lanserar nya veganska alternativ inför påsk. Det handlar om wasabitofu och mangotofu som kompletterar det veganska utbud som alltfler efterfrågar på matbordet enligt Coop.

Lidl Växjö årets ekobutik

Vid Ekogalan korades Lidls Breeam-certifierade butik i Växjö till årets ekobutik. Ekogalan arrangeras av Ekoweb som anser att butiken underlättar ”både för hälsan och för

Nytt pris på Dagligvarugalan

Årets arbetsgivare. Det blir det nya priset när nästa upplaga av Dagligvarugalan genomförs. Priset delas ut av Youbber, rekryteringsföretaget som är ny partner till den

Lidl bäst i blindtest

Godast ketchup? Det kan man diskutera tills solen går ned och möjligen fortsätta med tills den går upp igen. Tillfällig delsegrare är i vilket fall

Rekord för Lidls julaktion

Lidls försäljning av julmust drog in rekordsumman 235 039 kronor till Barncancerfonden. Dessutom kunde man ihop med Allwin ge bort 4 000 julklappar och barnböcker. 2019 års

Vill öka kunskapen om plast

Forskare vid Karlstads universitet får nu drygt 3,8  miljoner kr av Lidl för att öka konsumenters och förpackningsutvecklares kunskap om matförpackningar i plast. Det handlar

Ica gjorde reklam – för Lidl

En riktigt rejäl miss? Det kan man väl säga. Ica gjorde en riktig tabbe i reklam och marknadsförde, förstås av misstag, Lidls tesort. Branschjätten tog

Nu startar Foodtech-acceleratorn Bloomer

Nya acceleratorprogrammet Bloomer riktar sig till Foodtech-entreprenörer som vill utveckla lösningar och tjänster som ska göra livsmedelsbranschen mer hållbar. Bakom acceleratorn står Coop, Norrsken Foundation

20 snabba.

Löfbergs + Färsking = sant

Löfbergs inleder ett nytt samarbete. Nu handlar det om Färsking vars Oatsmoothie blir produkten Löfbergs plockar med sig under vår och sommar till sina kunder runt om i landet. Färsking blir en ny kompis till

Fortsätt läs »

De har bäst och sämst service

Nu har ett undersökningsföretag kollat vilka köpcentrum runtom i Sverige som ger bäst och sämst service till kunderna. Etta på den listan blir Mobilia i Malmö – sämst är man i Lund. Undersökningsföretaget Precont-Pegasus har,

Fortsätt läs »

Jula löser logistiken

Framgångsrika Jula-kedjan har skrivit kontrakt för logistik och transport mellan centrallagret i Skara och de 34 varuhusen i Norge. Collicare är partnern i ett nytt och treårigt avtal. Det blev en förlängning till slut för

Fortsätt läs »

Storsatsar på återvinning

Systemet för insamling och återvinning i Sverige ska förstärkas. FNI, Fastighetsnära insamling, ska 2025 nå alla bostadsfastigheter i Sverige vilket kan påverka handelns syn på förpackningar. FNI, Fastighetsnära insamling, täcker idag ungefär 40 procent av

Fortsätt läs »

Odla mat i stadsmiljö

Startupbolaget Harvest belönas tvåfalt för att utveckla sin pilotanläggning för klimatsmart produktion i stadsmiljö. Harvest får dels ett hållbarhetsstipendium, dels ett pris som vinnare i en stor klimattävling. Ett av de första stipendierna från Anna

Fortsätt läs »

Ekologiskt te säljer bra

​Ekotrenden är stark för Tekompaniet, som startade år 2000 med starkt fokus på etiska och ekologiska varor. Under 2019 nådde de sitt mål, ökade försäljningen av ekoprodukter med 14,2 %, och fortsatte därmed en positiv

Fortsätt läs »

Sprider ny kunskap om tobak

A non smoking generation har föreläsningar på temat ”50 kr och barnarbete på köpet”. En stor del av de ungdomar som lyssnar säger sig få ökad kunskap och påverkas av informationen. Nästan 90 procent av

Fortsätt läs »

Clas Ohlson lanserar barnrummet

Hållbara träleksaker i fokus. En barnrumssatsning som präglas av miljö- och hållbarhetstänk. Delar i Clas Ohlsons nya strategi för smarta och smakfulla lösningar även för de små i hemmet. Clas Ohlson lanserar nu barnrummet där

Fortsätt läs »

Männen efter i vegotrenden

Magproblemen ökar bland svenska män – samtidigt som de i högre grad än kvinnor lever kvar i gamla matvanor. Det visar en tydlig tendens i nya Magrapporten 2019 från Valio. Nästan hälften av de unga

Fortsätt läs »

Västerbottensost – mest omtalad

Västerbottensost är Sveriges mest och bäst omtalade varumärke i dagligvaruhandeln, enligt Yogov som rankar vår syn på varumärken. Flera gånger de senaste åren med Västerbottensost i topp. När Yougov nu undersökt de varumärken i svensk

Fortsätt läs »

Avslutade 2019 på plus

Servicehandeln i form av Convenience stores Sweden avslutade 2019 med en liten ökning. 0,6 procent plus sista kvartalet är ökningen men för hela 2019 blev det ett minus på 0,2 procent. Convenience stores Sweden mäter

Fortsätt läs »

Handeln står inför hårda avtalsförhandlingar

Handels ordförande Susanna Gideonsson är mycket kritisk till arbetsgivarparten Svensk Handels bud i årets avtalsförhandling. Handels kritik rör framför allt OB-ersättning, arbetstider och löneutveckling. – Vi är bestörta över vissa av förslagen Svensk Handel lägger

Fortsätt läs »

Svenska råvaror för katter med höga krav

Den första kattmaten någonsin tillverkad av 100% svenska råvaror finns nu ute i butikerna. Hög kvalitet, låg antibiotikahalt och strikta djurskyddslagar är några av anledningarna till att kattägare efterfrågar helsvenskt. – Efterfrågan är stor på

Fortsätt läs »

60-åring i nya kläder…

O´boy lanserades 1960. Sedan dess har det klassiska chokladdryckspulvret etablerat sig rejält. O´boy är även idag en storsäljare och får nu en ny och mer klimatsmart förpackning. Inte för att fira 60-årsdagen kanske men för

Fortsätt läs »

Kaffe för allas lika värde

En krona per paket till Regnbågsfonden genom Löfbergs nya kaffe, Equality light roast. ”Allas lika värde är en självklarhet och något vi jobbar med på många olika sätt”, säger Löfbergs. Med nya Equality light roast

Fortsätt läs »

Lindvalls har köpt plantage

Nu kan Lindvalls i Uppsala verkligen hävda att man säljer ”sitt eget kaffe”. Kafferosteriet har nämligen köpt en plantage i Colombia och tar nu sina kaffebönor därifrån. Lindvalls i Uppsala kan alltså erbjuda kaffe gjort

Fortsätt läs »

Minskar på socker och rött kött

Många minskar på socker, många på rött kött och fler äter mer grönsaker. Samtidigt som många inte ändrat sina matvanor alls. Så ser det ut i en ny undersökning om våra kostvanor. Föreningen Frisk mat

Fortsätt läs »

Samarbetar med Panta på

Orkla inleder ett samarbete med Pantapå när det gäller plaståtervinning. Från 1 februari kan man panta alla rengöringsprodukter från Orklas varumärke Grumme genom det nya samarbetet. Från och med 1 februari kan man panta alla

Fortsätt läs »

Snart förbud mot kontantlöst

I New York är det snart förbjudet för butiker och restauranger att vägra ta emot kontanter. En lag har röstats igenom som tvingar all affärsverksamhet att ta emot och hantera kontanter. Kreditkort och mobila betallösningar

Fortsätt läs »

Coop och Karma i avtal

Coop har slutit ett ramavtal med Karma, som arbetar mot matsvinn. Ramavtalet ger Coops butiker möjlighet att sälja sitt matsvinn genom appen. Idag är 40 av drygt 800 butiker anslutna. Idag finns ett samarbete mellan

Fortsätt läs »

NYHETSBREV.

- FEM snabba
- Varje vardag
- Vid lunch