Lidl vill satsa på mer svenskt

Tre fjärdedelar av det egna färska köttet hos Lidl har svenskt ursprung och tre tiondelar av försäljningen utgörs av varor från svenska leverantörer. Nu vill Lidl fortsätta den satsningen och utöka dessa andelar. Lidl säger i ett pressmeddelande att man ser en ökad efterfrågan på svenska livsmedel. Utifrån det vill man satsa än mer på …

Feltryck bakom matsmart satsning

Ibland kan ett fel ändå bli rätt. Så är det i det här fallet. Ett tryckfel gjorde att flera ton spaghetti från Kungsörnen hamnar hos Matsmart. Normalt brukar företag eftersträva att vara transparenta. Det gäller inte i det här fallet. Ett problem i produktionen hos Kungsörnen gjorde nämligen att tusentals förpackningar inte fick det tryck …

Tio procent upp för köttsubstitut

Svenskarna äter mer och mer av köttliknande substitut. Under 2019 har försäljningen ökat med tio procent. Färska siffror från Nielsen och Svensk dagligvaruhandels medlemmar redovisas av TT som konstaterar att svenskarna äter allt mer köttsubstitut. Under 2019 har försäljningen av färska och frusna köttliknande substitut ökat med tio procent. Under 2018 ökade omsättningen på området …

Nytt initiativ mot matsvinn

City Gross tar nu ett nytt initiativ för att minska matsvinnet i sina butiker. Det handlar om färdigpackade fyndlådor med frukt och grönt. Lådorna ska säljas för tio kronor kilot. En tredjedel av all mat som produceras äts aldrig upp och runt hälften av detta är frukt och grönsaker, konstaterar City Gross som förra året …

Svag krona pressar modehandeln

Den svenska kronan är fortsatt svag. Det får negativa konsekvenser fortlöpande för modehandeln. Det konstaterar Svensk handel i sin stilanalys. Den svenska kronan går fortsatt svagt, vilket får negativa konsekvenser för modehandeln. I takt med att kronan har fortsatt försvagas mot euron ökar importpriserna på kläder och skor. Trots en ökad försäljningsvolym hos handlarna pressar …

Plus och minus för stadskärnor

Stadskärnorna växer. Innehållet i dem förändras. Försäljningen i de svenska stadskärnorna ökade svagt förra året men utvecklingen skiljer sig åt mellan olika branscher. Det konstaterar HUI Research utifrån kartläggningen Cityindex. Cityindex är en kartläggning av den kommersiella utvecklingen i Sveriges samtliga stadskärnor. Försäljningen i de svenska stadskärnorna ökade svagt under 2018, konstaterar man där. Om …

Ica satsar på vattensmarta recept

Torka och vattenbrist har blivit en svensk sommarrealitet, inte minst efter 2018. Nu lanserar Ica en vattensmart receptserie. Tanken är, bland annat, att inspirera till en minskad vattenförbrukning. Torka och vattenbrist påverkar hela landet, konstaterar Ica i en pressrelease. – Många människor oroar sig för torka och vattenbrist. Våra vattensmarta recept gör att det vattnas …

Hälsosammare för chokladälskare

Famora foods lansering av Doers har varit framgångsrik. Det handlar om ett nyttigare alternativ för chokladälskare. Nu finns produktserien hos Coop och Ica. Enligt jordbruksverkets statistik konsumerar vi svenskar dubbelt så mycket socker som vi borde. Famora foods försöker bidra till att vända den utvecklingen genom att erbjuda välsmakande produkter utan tillsatt socker. Produktserien heter …

”Ursprungsmärk allt kött”

Axfood ställer sig bakom förslaget kring ursprungsmärkning som finns med i januariavtalet mellan regeringen, Centerpartiet och Liberalerna. Det innebär obligatorisk ursprungsmärkning av allt kött, även på restaurang. Inför obligatorisk ursprungsmärkning av allt kött, även på restaurang. Det föreslår Axfood och hoppas att det förslag som finns i januariavtalet nu också blir verklighet. Lagom till Almedalsveckan …

Sju finalister – hållbart i fokus

Hållbar mat står i fokus för årets sju finalister till Änglamarks-priset. Coop konstaterar att hållbar mat står i fokus för dem. 1 september koras vinnaren vid en ceremoni på Skansen. Sedan 2012 har Coop delat ut Änglamarks-priset i syfte att lyfta goda initiativ inom hållbarhet. Priset ska årligen delas ut till en person eller organisation …

Ursäkta att det går långsamt...

VI VÄXER

och arbetar ständigt med att göra er upplevelse bättre och snabbare.