Share on facebook
Share on linkedin
Share on email

Fler av oss vill ha svenskt kött

Vi vill inte äta kött lika ofta, kan tänka oss att minska köttätandet för klimatet men väljer mer noggrant och vill ha svenskt kött när vi äter kött.
Så svarar en majoritet i en ny undersökning vars resultat, inte helt överraskande, presenteras av LRF och branschorganisationen Svenskt kött.

Frågan om att äta kött eller ej och behovet av att minska vårt köttätande har stått i centrum för delar av samtidsdebatten de senaste åren.
Andelen vegetarianer har inte ökat i Sverige men andelen som äter kött mer sällan har blivit klart högre.

Det har också – i undersökningar och i konkret försäljning – stått klart några år att vi väljer kött på lite andra sätt än tidigare.
LRF och Svenskt kött har nu låtit Novus göra en undersökning som bekräftar just de här trenderna.

I undersökningen säger åtta av tio svarande att de kan tänka sig att minska sin konsumtion av importerat kött utifrån argumentet att svenskt kött har lägre klimatpåverkan.

Färsk statistik från Jordbruksverket pekar i samma riktning. Vi väljer i högre grad svenskt kött.
Under första halvåret 2019 åt vi till 76,5 procent svenskt griskött, 59,7 procent svenskt nötkött och 26,6 procent dito lammkött.

– Vi har mätt svenska folkets förtroende och preferens för svenskt kött varje år sedan 2010 och det är glädjande att vi fortsatt ser att det är det svenska köttet som med all rätt förknippas med hållbarhet, säger Isabel Moretti, vd för Svenskt kött.

När det gäller att gradera klimatpåverkande åtgärder säger de svarande i LRF/Svenskt kötts undersökning att minskat matsvinn, ersättning för fossila bränslen, minskad matimport och att flyga mindre är viktigare än att minska köttätandet.
74 procent av de svarande tycker att närproducerad mat är viktigast ur hållbarhetssynpunkt, 67 procent att det är svensk mat.
1 086 personer i åldersspannet 18-79 år har svarat i den aktuella undersökningen.

SENASTE NYHETERNA

E-MAGAZINE

Håll koll på de senaste nyheterna inom dagligvaruhandeln vart du än befinner dig. 

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev

Fler nyheter.

Svenskodlad ärta i framtidsprojekt

På naturbruksskolan Sötåsen i Töreboda provar man att laga maträtter på gråärt (se bild), som under 1800-talet konkurrerades ut av

500 miljoner till Mathem

Mathem tar in 500 miljoner kronor i en ny investerarrunda. Tidigare ägare som Kinnevik, Verdanne och Clas Ohlson satsar mer

Coronaviruset påverkar H&M

H&M-gruppen kommer att påverkas rejält och en längre tid av coronaviruset, Credit Suisse tror att försäljningen kommer att påverkas negativt

Lantmännens vice vd i regeringens..

Regeringens nya strategiska arbetsgrupper ska skapa innovativa lösningar på samhällsutmaningar. Lantmännens vice vd Per Arfvidsson är invald i den grupp

Fazer lanserar Svenskt havreris

Ett svenskodlat klimatsmart havreris. Så lanserar Fazer ”Svenskt havreris”, varumärke Frebaco, med en sjättedel av det thailändska risets klimatpåverkan, hävdar

Willys öppnar på Bryggudden

Vilket kaffe man bjuder på vid premiären behöver man kanske inte fundera på. Idag öppnar Willys på Bryggudden i Karlstad

Coop säljer lokalt på nätet

Coop tar nu ett nytt grepp där man lanserar en ”gårdsbutik” online. ”Med den nya gårdsbutiken på coop.se kan man

Tror på svensk servicehandel

Var fjärde s k conveniencebutik försvinner inom tio år, tror man i Danmark. I Sverige är man positiv och tror

Coop lägger ner i Ramnäs

Coop lägger ned sin butik i Ramnäs, Surahammar. Därmed förlorar orten inte bara sin sista butik utan även apotek och

Lidl rekryterar från Ica

Niclas Haglund har fått jobb på marknads och kommunikation hos Lidl Sverige där han ska arbeta som konceptdesigner, art director

Kan få outlet med lyxmärken

En outletby med märken som Gucci och Versace? I lilla Löddeköpinge? Så kan det bli sedan kommunen och Rioja estates

Gratis släp hos Max i Örebro

Max burgers och Freetrailer inleder ett samarbete vid Max restaurang i Lillån norr om Örebro. Som ett utbyggt kunderbjudande erbjuder

Ekomjölk får klimatvänlig förpackning

Skånemejeriernas ekologiska produkter “Hjordnära” får nya kartongförpackningar. De  tillverkas av Elopak och garanteras vara helt koldioxidneutrala. Skånemejeriernas miljösatsning har som

Lidl-bygge ännu inte avgjort

Denna vecka hamnar Lidls planer på att bygga i Karlstad på politikernas bord igen. Lidl har efter två år inte

Superlokal nätmat i konkurs

Man tog in 80 miljoner kr i kapital men fick aldrig ordning på affärerna. Nu går nätmatbutiken Fodi i konkurs

powered by Typeform

Online videos

NYHETSBREV.

- FEM snabba
- Varje vardag
- Vid lunch