Annons

Sveriges bästa magazine sedan 2002.

Dela artikeln på:

Dela på linkedin
LinkedIn
Dela på facebook
Facebook
Dela på email
E-post

Nyttiga blåbär kan bli ett lyft

Frystorkade blåbär från Norrland, forskning i Örebro och hjärtinfarkter.
De centrala ingredienserna i ett nytt projekt.
För Immun.se kan det resultera i ett rejält lyft.

Första söndagen i mars är den klassiska tidpunkten.
Då genomförs Vasaloppet som första gången kördes 1922.
Allt sedan dess har det varit tradition att servera blåbärssoppa till åkarna men för 61 år sedan, 1958, hade blåbärsskörden i Dalarna uteblivit och Vasaloppets arrangörer vände sig då till Ekströms i Örebro för hjälp.

Ekströms ställde upp och sedan dess har man stått vid Vasaloppets spår och serverat den klassiska blåbärssoppan från Örebro.
– Det finns få saker som är så intimt förknippade med varandra som blåbärssoppa och Vasaloppet. En mugg varm blåbärssoppa något som bidrar till att Vasaloppets själ, konstaterade nyligen Vasaloppets vd Eva-Lena Frick.

Nu tar Örebro blåbären vidare ur hälsosynpunkt och 2019 handlar det om forskning vid Örebro universitet.
Det är en pilotstudie på 50 hjärtinfarktspatienter på kardiologen på Universitetssjukhuset i Örebro det handlar om.
Hälften av gruppen fick frystorkat blåbärspulver tre gånger om dagen som komplement till den vanliga behandlingen – den andra halvan fick bara vanlig behandling.
Resultatet?
Efter åtta veckor hade patienterna som fått blåbärspulver lägre halter av oxiderat LDL-kolesterol i blodet. Dessutom ökade deras prestationsförmåga jämfört med kontrollgruppen i ett standardiserat gångtest.

Nu ska en ny och bredare studie genomföras på fler än 900 patienter på flera svenska sjukhus och till den ska man ta fram en koncentrerad dryck av det frystorkade blåbärspulvret, motsvarande 500 gram färska blåbär per dag.

För Immun.se i Ragvaldsträsk kan det hela bli ett lyft.
Det lilla hälsokostföretaget ägs och drivs av Carina Wallmark och Ann Lindström och det är de som ansvarar för tillverkningen av det blåbärspulver som använts av Örebro-forskarna och som även säljs i deras webbsho.

Dela artikeln på:

Dela på linkedin
LinkedIn

Senaste nytt.

Presenteras av

Annons

Video

VIDEO: Kreativa lösningar

En Sibylla-handlare laddar en drönare med snabbmat. Ett konditori tillverkar ”dassrullar”. I Corona-krisens spår flödar samtidigt kreativiteten.

powered by Typeform

Annons

Annons

Annons

Anmäl dig till branschens bästa

powered by Typeform

08 – 121 514 56

info@butikstrender.se

Trend Publishing Scandinavia AB

Ansvarig utgivare: Dunia Jamil

Dela oss på

Dela på facebook
Facebook
Dela på linkedin
LinkedIn
Dela på email
E-Post

Ursäkta att det går långsamt...

VI VÄXER

och arbetar ständigt med att göra er upplevelse bättre och snabbare.