Så vill handeln halvera matsvinnet

Matsvinnet ska halveras om Sverige ska leva upp till FN:s globala mål.
Nu har dagligvaruhandeln lämnat sina förslag kring hur det målet ska kunna förverkligas.

Livsmedelsverket, Jordbruksverket och Naturvårdsverket har tillsammans fått i uppdrag att lämna fram en handlingsplan för minskat matsvinn i Sverige.
Den 28 februari, onsdag denna vecka, ska de tre myndigheterna lämna sin rapport till regeringen.

FN:s globala mål är att halvera matsvinnet till år 2030 och i det arbetet är inte bara de politiska instanserna och myndigheterna inblandade.
Även aktörer som dagligvaruhandeln är engagerade.

Organisationen Svensk dagligvaruhandel har engagerat sig i arbetet med handlingsplanen mot matsvinn.
Man har nu överlämnat ett dokument till de tre myndigheterna där man beskriver vad handeln tycker ska ingå i handlingsplanen mot matsvinn.

– I dagligvaruhandelns dokument finns såväl förslag på vad det offentliga behöver göra för att skapa förutsättningar för matsvinnsarbetet som vad dagligvaruhandeln gemensamt kommer att prioritera de kommande åren, säger Magnus Nikkarinen.
Han är näringspolitiskt ansvarig hos Svensk dagligvaruhandel

Dagligvaruhandeln betonar vikten av nödvändiga politiska beslut. Dessutom anser man att myndigheterna snarast behöver skapa en officiell definition av vad som är matsvinn.
Sedan måste det även tas fram modeller och metoder för hur data ska samlas in och mätas, anser man.

Dagligvaruhandeln har själv definierat sju områden där man gemensamt kan och kommer att arbeta för minskat matsvinn.
Det handlar bland annat om effektivare logistik och om att bearbeta de största svinnkällorna i butik, frukt och grönt samt bröd.

Dela denna nyhet

Dela på linkedin
LinkedIn
Dela på facebook
Facebook
Dela på twitter
Twitter
Dela på email
E-post

Annons

Anmäl dig till vårt omåttligt populära nyhetsbrev.

NYHETER VARJE VARDAG?

Vi behandlar självklart era uppgifter enligt GDPR. Genom att bli prenumerant accepterar du vår personuppgiftspolicy. Läs mer här. Du kan avsluta prenumerationen när du vill.

08 – 121 514 56

info@butikstrender.se

Trend Publishing Scandinavia AB

Ansvarig utgivare: Dunia Jamil

Dela oss på

Dela på facebook
Facebook
Dela på linkedin
LinkedIn
Dela på email
E-Post

Ursäkta att det går långsamt...

VI VÄXER

och arbetar ständigt med att göra er upplevelse bättre och snabbare.