När aktörer från lantbruk, handel, restaurang, livsmedelsproduktion och forskning samlades i Stockholm stod en central fråga i fokus: hur ska högt satta ambitioner omsättas i konkreta lösningar som också är

Efter nio år av snabb tillväxt och expansion utanför Sverige har Brazer Bozlak utsetts till Årets Företagare i Sverige 2026. Bakom utmärkelsen finns en restaurangverksamhet som vuxit med eget kassaflöde

Sju företag granskades under en gemensam tillsynsinsats i Bålsta. Inspektörerna upptäckte problem med hygien, kemikaliehantering och arbetsmiljö. Dessutom påträffades två personer som saknade tillstånd att vistas eller arbeta i Sverige.

Fem pristagare har uppmärksammats för sina insatser för svensk honung. Bland vinnarna finns en livsmedelsbutik i Sollentuna, en nätbutik och två besöksmål. Samtidigt får arbetet mot honungsfusk särskild uppmärksamhet efter

Ett av Sveriges mest välkända livsmedelsvarumärken har tilldelats Brand Award vid Nordic Golden Fish Awards 2026. Utmärkelsen uppmärksammar aktörer som ökar sitt utbud av certifierad sjömat. Kalles utsågs till vinnare

Efter högst poäng i kvalfinalen gick Jonas Lagerström in som en av de starkaste finalisterna. När mästerskapet avgjordes på Annexet i Stockholm slutade han på andra plats. Sex professionella kockar

Älgjakten har inletts i Uppsala län och under jaktåret 2026/2027 är den planerade avskjutningen 1 388 djur. Det är 270 fler än antalet som fälldes under föregående jaktår. Jakten startade

Många kunder går in i matbutiken utan att veta vad de ska laga till middag. Att möta det behovet med lättlagade alternativ och tydligare koncept har blivit en del av

En hel kategori inom egna märkesvaror ställs om när 14 påsteer får Fairtrade-certifiering. Senare under hösten följer även sortimentet i lösvikt, som en del av Axfoods arbete med arbetsvillkor och

Tydligare exponering, provsmakningar och ökad synlighet gav resultat under en månad med extra fokus på hållbara val. I en Malmöbutik steg försäljningen av utvalda varor med nära 98 procent jämfört

Tre dagligvarubutiker har tagit sig vidare till final i årets tävling. Sortiment, exponering och kundinformation är några av faktorerna som fått finalisterna att sticka ut. ICA Malmborgs Erikslust i Malmö,

Svenskt ursprung värderas högt av konsumenterna, men kostnaden får stor betydelse i valet mellan inhemskt och importerat. 85 procent anser att det svenska alternativet är värt ett högre pris, samtidigt