Dagliga arkiv: 24 juli, 2023

Det svenska fiskerekordet för hummer kan ha slagits i bohuslänska Strömstad efter att en familj på krabbfiske fått upp en gigantisk hummer istället.

Stjärnkocken och krögaren Gordon Ramsay går nu in i en vegetarisk satsning när han blir delägare och rådgivare i Borealis Foods.

Ett projekt pågår sedan ett par år med ambitionen att kunna plantera in stör i Östersjön igen, ett projekt som har ett antal problem att lösa.

Berfin Arslan öppnar nu Värmlands första butik av grossiststuk men för privatpersoner. XL Food ska erbjuda ”storpack till små priser”.