Kocklagad mat flyttar in i obemannade kylar

Ett nytt samarbete ska göra färdiglagade måltider mer tillgängliga direkt på arbetsplatser. Satsningen omfattar både sallader och varmrätter som introduceras i obemannade matkylar hos utvalda kunder i Stockholm. Beans in Cup breddar sitt lunchutbud genom att ta in måltider från Urban Deli i konceptet Fresh Bites. Totalt handlar det om tre sallader och tre varmrätter …

Förvärv ökar volymen inom ingredienser med över 50 procent

En nordisk livsmedelskoncern stärker sin verksamhet inom kryddor och ingredienslösningar genom ett nytt svenskt förvärv. Affären väntas öka volymen inom området med mer än 50 procent. DAVA Foods förvärvar Kryddhuset i Ljung AB från Humble Group. Genom affären tillförs både produktionskapacitet och kompetens inom bland annat kryddblandningar, smaklösningar och andra ingrediensprodukter. Verksamheten har egen produktion …

Stora prisskillnader på ekologiskt mellan kedjorna

En ny prisundersökning visar stora skillnader i kostnaden för ekologiska varor mellan dagligvarukedjorna. Mellan den billigaste och dyraste kedjan skiljer det 18 procent, samtidigt som ekologisk frukt och grönt kan vara upp till 25 procent dyrare än konventionella alternativ. Pris och brist på kampanjer är två viktiga orsaker till att konsumenter väljer bort ekologiska produkter. …

Tre av fyra låter smaken styra när maten väljs

Svenskarna har en positiv bild av sina egna matvanor, men när maten faktiskt ska väljas väger smaken betydligt tyngre än hälsan. En ny undersökning visar samtidigt att mer än hälften upplever hälsosam mat som för dyr. Kunskapen om vad som uppfattas som hälsosam mat är relativt hög, men den behöver inte avgöra vad som hamnar …

Två av tre hushåll har mat och vatten för mindre än en vecka

Svenskarnas hemberedskap har tydliga luckor. En ny undersökning visar att 67 procent av hushållen skulle klara sig mindre än en vecka på maten och dricksvattnet de har hemma. Samtidigt uppger många att de tänkt stärka sin beredskap men ännu inte kommit till skott. Undersökningen har genomförts av Verian på uppdrag av ICA Sverige inför Beredskapsveckan …

Nytt logistikcenter ska ge kapacitet för fortsatt expansion

Efter flera år av tillväxt öppnar Convini ett nytt lager och logistikcenter i Upplands Väsby. Den 6 000 kvadratmeter stora anläggningen ska stärka distributionen i Sverige och är förberedd för laddning av upp till 140 fordon. Det nya centret ligger i Bredden och samlar lagerhållning, kyl- och fryslager, logistik och kontor. Investeringen ska ge verksamheten …

Varannan tugga är importerad när matberedskapen sätts i fokus

Sveriges beroende av importerad mat sätter fokus på den inhemska produktionen under årets Beredskapsvecka. Omkring hälften av maten vi äter kommer från andra länder och vardagens val i butik lyfts som en del av arbetet för en starkare livsmedelsberedskap. Beredskapsveckan pågår den 21–27 september och årets tema är ”Du är en del av Sveriges totalförsvar”. …

Svegro bygger nytt växthus för svensk sallat

Efterfrågan på svenskodlad sallat har varit större än väntat. Nu investerar Svegro i ytterligare ett helautomatiskt växthus som ska öka den årliga produktionen till omkring 2,5 miljoner sallatshuvuden. De första leveranserna från den nya anläggningen planeras till maj 2027. Det första helautomatiska växthuset för sallatsodling stod färdigt i maj 2025. Satsningen gjordes för att kunna …

E-handeln växer i alla branscher

Svensk e-handel fortsätter att stärkas. Under årets andra kvartal ökade försäljningen med 8 procent jämfört med samma period förra året. För andra kvartalet i rad visar samtliga branscher tillväxt, samtidigt som ökad köpkraft och ny teknik förändrar hur konsumenterna handlar på nätet. Apoteksvaror står för den största ökningen med 13 procent, följt av dagligvaror och …

Var femte svensk har högst 20 minuter för vardagsmaten

Tiden har blivit en avgörande faktor för vad som hamnar på tallriken. Nästan var femte svensk har 20 minuter eller mindre till matlagning på vardagar, samtidigt som enkelhet får allt större betydelse för möjligheten att äta hälsosamt. Det visar rapporten Do we have time to be healthy?, där Norstat på uppdrag av Findus har undersökt …