Premiumgodis växer trots högre råvarukostnader

Trots stigande råvarupriser och en osäker omvärld fortsätter premiumsegmentet inom konfektyr att utvecklas. Under 2025 ökade omsättningen för LAKRIDS BY BÜLOW med 19 procent till 449 miljoner danska kronor. Samtidigt kom 76 procent av försäljningen från marknader utanför Danmark, vilket visar exportens växande betydelse för verksamheten. Bakom resultatet finns en stark efterfrågan i Europa och …

AI tar större plats i kampen om framtidens matinköp

Hur konsumenter hittar idéer till middagen blir allt viktigare för den som vill påverka vad som hamnar i kundvagnen. Nu öppnar HelloFresh delar av sin app för alla användare och tar ytterligare ett steg från matkasseaktör till en bredare digital tjänst för matlagning och måltidsplanering. För första gången kan även personer som inte är kunder …

Kvinnor får nästan 50 000 kronor mindre i pension per år

Skillnaden mellan kvinnors och mäns pensioner är fortfarande stor. Ny statistik visar att kvinnor i genomsnitt får nära 50 000 kronor mindre i pension per år än män. Den största skillnaden finns i tjänstepensionen, där inkomsterna under arbetslivet får tydliga effekter senare i livet. Under 2024 uppgick kvinnors medianpension till 229 600 kronor per år. …

Protos minskade klimatutsläppen med 13 procent under 2025

Trots fortsatt brist på nötkött och stigande råvarukostnader redovisar Protos flera framsteg inom hållbarhetsarbetet. Företagets hållbarhetsrapport visar att de totala växthusgasutsläppen minskade med 13 procent under 2025. Parallellt har nya initiativ genomförts inom klimatuppföljning, biologisk mångfald och produktutveckling. – Hållbarhetsarbetet är en del av vårt DNA. Vi vill bidra till ett livskraftigt jordbruk, en rik …

Felsorterad plast kostar producenter 400 miljoner kronor om året

Svenska hushåll lägger fortfarande stora mängder fel saker i plastinsamlingen. Konsekvensen blir en merkostnad på omkring 400 miljoner kronor per år för producenterna. Samtidigt visar nya mätningar att Sverige ligger efter både Norge och Finland när det gäller kvaliteten på det insamlade materialet. I plastkärlen hamnar inte bara förpackningar utan även sådant som videoband, leksaker, …

Svenskarna vill göra hållbara val men få vill betala mer

Många svenska konsumenter vill köpa produkter som innehåller återvunnet material. Men när valet står mellan miljönytta och pris är det ofta plånboken som avgör. Det visar en ny undersökning som pekar på en utmaning för både leverantörer och handel. Nästan nio av tio svenskar uppger att de föredrar produkter som är tillverkade av återvunnet material. …

Midsommartårtan blir billigare i år

Den som planerar årets midsommarfirande får något mer för pengarna än i fjol. Flera av de produkter som traditionellt dukas fram under högtiden har blivit billigare, däribland grädde, smör, potatis, lax och gräddfil. Det visar nya siffror från Statistiska centralbyrån (SCB). Priserna på livsmedel och alkoholfria drycker sjönk med 0,4 procent i maj jämfört med …

Aroma blir en del av Fazer och stärker konkurrensen inom godis

Den svenska godistillverkaren Aroma är nu officiellt en del av Fazer. Förvärvet, som presenterades tidigare i år, har godkänts av berörda myndigheter och slutfördes den 15 juni. Affären omfattar verksamheten med fabriker i Stockholm, Eskilstuna och Bengtsfors samt omkring 100 medarbetare. Bolaget omsatte 451 miljoner kronor under 2025 och är särskilt känt för produkter som …

Fler vill betala mer för maten men färre litar på branschens budskap

Svenskarna är mer villiga än tidigare att betala extra för mat som uppfattas som hållbar. Samtidigt har förtroendet för livsmedelsbranschens arbete på området minskat kraftigt de senaste åren. Det visar rapporten Svenskar och Hållbarhet 2026. För dagligvaruhandeln innebär utvecklingen en tydlig utmaning. Kunderna vill göra genomtänkta val, men många upplever att det blivit svårare att avgöra …

Kundfokus och tydlig affärsidé bakom årets mäktigaste handelsledare

Rekordförsäljning, höga kundbetyg och fortsatta satsningar på verksamheten. Det är några av skälen till att Patrik Levin har utsetts till Handelns Mäktigaste 2026 av branschtidningen Market. Utmärkelsen kommer efter flera år då företaget vuxit trots en marknad präglad av pressad köpkraft och hård konkurrens. Det som skulle vara ett vanligt möte med ledningsgruppen fick en …