Vassle, fiskrens, brödsmulor och hjortronkärnor är knappast råvaror som brukar förknippas med en galamiddag. Men i höst ska kockar och livsmedelsproducenter i Norrbotten visa vad som händer när sådant som
Annons
Söker du en särskild artikel?
Läs våra e-magazine
Svenskarna fortsätter att lägga ägg i kundvagnen. Efterfrågan ökar, fler producenter investerar och självförsörjningsgraden närmar sig 100 procent. Samtidigt ser handeln möjligheter att utveckla kategorin ytterligare genom att inspirera konsumenterna
En ny butik på drygt 3 500 kvadratmeter planeras att öppna i Bålsta under våren 2028. Investeringen är en del av ett större utvecklingsprojekt som ska förändra området och stärka
När branschen diskuterar vilka miljöer som skapar störst effekt för reklam hamnar fokus ofta på digitala plattformar, sociala medier och traditionella medier. Samtidigt växer en annan fråga fram: får den
Tid med familj och vänner, måltider utomhus och enkla stunder tillsammans. Det är sådant som svenskarna värdesätter mest under sommaren. En ny undersökning visar att gemenskap och matupplevelser spelar en
Många svenskar vill utveckla sina matlagningskunskaper, men vissa råvaror upplevs fortfarande som en utmaning. En ny undersökning visar att fisk och skaldjur är det område där flest önskar bli säkrare
En längre period på bete kan minska behovet av vinterfoder, stärka gårdarnas ekonomi och bidra till en mer robust livsmedelsproduktion. Det är några av slutsatserna i den masteruppsats som tilldelats
Att leva nära någon som drabbas av cancer innebär ofta en stor omställning. Samtidigt hamnar anhörigas situation lätt i skymundan när fokus riktas mot den som är sjuk. För sitt
I ett medielandskap präglat av desinformation, AI-genererat innehåll, falska annonser och sjunkande tillit till sociala plattformar blir frågan om var ett budskap visas allt viktigare. Schibsteds Trust Report 2026 sätter
Efterfrågan på dryck i burk fortsätter att öka. Nu investerar Coca-Cola Europacific Partners 150 miljoner kronor i sin anläggning i Jordbro utanför Stockholm för att stärka kapaciteten, förbättra leveranssäkerheten och
Inför mors dag riktas strålkastarljuset mot en av svenskarnas starkaste kaffeinspiratörer. Nya siffror visar att nästan var fjärde kaffedrickare fick sin första introduktion till kaffe av sin mamma. Kaffe är
Axfoods restauranggrossist Snabbgross tar nästa steg i Helsingborg. Under andra kvartalet 2027 flyttar verksamheten till större lokaler i Planteringen och blir samtidigt en del av konceptet Snabbgross Club, vilket innebär
Den växtbaserade livsmedelsaktören Kale Foods köper varumärket Färsodlarna från Novax. Affären omfattar varumärket och retailverksamheten och beskrivs som ett strategiskt steg för att stärka närvaron på den nordiska marknaden för
Dela oss på
Ansvarig Utgivare: Dunia Jamil
08 – 121 514 56
[email protected]
Copyright ©2026
