Billigt eller svenskt – vad ska vi egentligen äta i framtiden?

Livsmedelsföretagen laddar för Almedalen med debatt, whisky och branschmingel Almedalsveckan i Visby får i år en extra krydda – och nej, det handlar inte om grillkrydda från 90-talet, utan om framtiden för svensk mat. Den 24–25 juni bjuder Livsmedelsföretagen in till både allvar och glädje i ruiner, på destillerier och runt branschbordet. På agendan: Hur …

Sveriges första automatiska sallatsväxthus är igång

Sveriges första helautomatiska sallatsväxthus invigt – ska producera 2,2 miljoner huvuden per år Svegro tar ett historiskt steg för svensk livsmedelsproduktion – ökar självförsörjningen av sallat med ny högteknologisk satsning på Färingsö. Torsdagen den 22 maj invigde Svegro Sveriges första helautomatiska växthus för sallatsodling. Anläggningen, belägen på Färingsö utanför Stockholm, markerar en milstolpe i svensk …