Räkor förknippas ofta med västkusten, men en ny undersökning visar att invånarna i huvudstaden äter skaldjuret oftare. De regionala skillnaderna ger en bild av svenskarnas matvanor och kan vara intressanta för dagligvaruhandelns sortimentsplanering. Stockholm har landets högsta andel invånare som nyligen ätit räkor. Enligt en undersökning genomförd av Ipsos på uppdrag av Norges sjömatråd uppger …
Dagliga arkiv: 7 november, 2026
Äggnäringen får över en halv miljon till kompetenssatsning
Fler aktörer inom svensk äggproduktion ökar behovet av kvalificerad personal och gemensamma branschkunskaper. Med statligt stöd ska fler få möjlighet att delta i grundkurser, samtidigt som ett digitalt alternativ moderniseras för att nå producenter i hela landet. Branschorganisationen Svenska Ägg har beviljats upp till 516 943 kronor från Jordbruksverket för att stärka kompetensen inom näringen. …
Fortsätt läsa ”Äggnäringen får över en halv miljon till kompetenssatsning”