Lidl i Storbritannien satte målet att fyrdubbla försäljningen av växtbaserat till 2025. Fem år senare har siffran redan skjutit i höjden med nästan 700 procents tillväxt. När dagligvarujätten lanserade sitt eget varumärke Vemondo Plant! fylldes hyllorna snabbt med veganska nyheter. Sortimentet rymmer nu över 20 produkter allt från marinerad tofu och falafel till tortellini och …
Fortsätt läsa ”Lidl: Växtbaserat exploderar – nästan 700 % tillväxt på fem år”