Etikettarkiv: dagligvaruhandel trender

Tre mattrender som formar kundernas val 2026, så påverkas sortimentet i butik

Svenskarna lagar mer mat hemma och söker allt oftare inspiration från andra delar av världen. HelloFresh-rapporten ”Sverige till bords” visar hur smaknyfikenhet, sociala medier och nya digitala vanor påverkar vad kunderna lägger i kundkorgen. För handeln pekar trenderna mot förändringar inom både sortiment, exponering och kampanjarbete under 2026. Fler svenskar spenderar mer tid i köket …

Fortsätt läsa ”Tre mattrender som formar kundernas val 2026, så påverkas sortimentet i butik”

Lidl: Växtbaserat exploderar – nästan 700 % tillväxt på fem år

Lidl i Storbritannien satte målet att fyrdubbla försäljningen av växtbaserat till 2025. Fem år senare har siffran redan skjutit i höjden med nästan 700 procents tillväxt. När dagligvarujätten lanserade sitt eget varumärke Vemondo Plant! fylldes hyllorna snabbt med veganska nyheter. Sortimentet rymmer nu över 20 produkter allt från marinerad tofu och falafel till tortellini och …

Fortsätt läsa ”Lidl: Växtbaserat exploderar – nästan 700 % tillväxt på fem år”