Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
Sociala medier formar i allt högre grad vad svenskar äter och vad som säljer i butik. Influencers, alternativa hälsoråd och AI-genererade recept driver nya mattrender, samtidigt som traditionella aktörer som myndigheter tappar inflytande. Det visar en ny kartläggning från Medieakademin i samarbete med Arla med tydliga konsekvenser för dagligvaruhandeln. Vem formar egentligen bilden av vad …
Fortsätt läsa ”Influencers och AI tar över matsamtalet, så påverkas handeln”
Svenskarna går in i 2026 med en helt ny matlust. Hemmet blir restaurangen, sociala medier styr smakpaletten och AI kliver in som kökshjälp. I HelloFreshs nya rapport Sverige till bords syns tydligt hur matvanorna förändras och vad det betyder för butikerna som varje dag möter en kund som är mer inspirerad, mer experimentell och mer priskänslig än …
Fortsätt läsa ”Afrikanska smaker, AI och hemmalagat så äter svenskarna 2026”
Svenskarna lagar mer mat hemma och söker allt oftare inspiration från andra delar av världen. HelloFresh-rapporten ”Sverige till bords” visar hur smaknyfikenhet, sociala medier och nya digitala vanor påverkar vad kunderna lägger i kundkorgen. För handeln pekar trenderna mot förändringar inom både sortiment, exponering och kampanjarbete under 2026. Fler svenskar spenderar mer tid i köket …
Fortsätt läsa ”Tre mattrender som formar kundernas val 2026, så påverkas sortimentet i butik”
Lidl i Storbritannien satte målet att fyrdubbla försäljningen av växtbaserat till 2025. Fem år senare har siffran redan skjutit i höjden med nästan 700 procents tillväxt. När dagligvarujätten lanserade sitt eget varumärke Vemondo Plant! fylldes hyllorna snabbt med veganska nyheter. Sortimentet rymmer nu över 20 produkter allt från marinerad tofu och falafel till tortellini och …
Fortsätt läsa ”Lidl: Växtbaserat exploderar – nästan 700 % tillväxt på fem år”
