Sociala medier formar i allt högre grad vad svenskar äter och vad som säljer i butik. Influencers, alternativa hälsoråd och AI-genererade recept driver nya mattrender, samtidigt som traditionella aktörer som myndigheter tappar inflytande. Det visar en ny kartläggning från Medieakademin i samarbete med Arla med tydliga konsekvenser för dagligvaruhandeln. Vem formar egentligen bilden av vad …
Fortsätt läsa ”Influencers och AI tar över matsamtalet, så påverkas handeln”