Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
Svenskarna går in i 2026 med en helt ny matlust. Hemmet blir restaurangen, sociala medier styr smakpaletten och AI kliver in som kökshjälp. I HelloFreshs nya rapport Sverige till bords syns tydligt hur matvanorna förändras och vad det betyder för butikerna som varje dag möter en kund som är mer inspirerad, mer experimentell och mer priskänslig än …
Fortsätt läsa ”Afrikanska smaker, AI och hemmalagat så äter svenskarna 2026”
Svenskarna lagar mer mat hemma och söker allt oftare inspiration från andra delar av världen. HelloFresh-rapporten ”Sverige till bords” visar hur smaknyfikenhet, sociala medier och nya digitala vanor påverkar vad kunderna lägger i kundkorgen. För handeln pekar trenderna mot förändringar inom både sortiment, exponering och kampanjarbete under 2026. Fler svenskar spenderar mer tid i köket …
Fortsätt läsa ”Tre mattrender som formar kundernas val 2026, så påverkas sortimentet i butik”
Trots att både myndigheter och forskare betonar vikten av mer grön mat i vardagen, är det inte tillgång eller pris som står i vägen för en mer växtbaserad kosthållning. En ny undersökning från Norstat visar att smak – eller snarare föreställningar om smak – är det främsta hindret för svenska konsumenter.
