Nu blåser en fräsch, blå vind över den svenska livsmedelsmarknaden. Marine Stewardship Council (MSC) firar 15 år i Sverige och markerar jubileet med en nationell konsumenttävling, ”Rösta på din favorit MSC-produkt”. Från den 3 mars till den 14 april får svenska konsumenter chansen att själva avgöra vilken MSC-certifierad produkt som är årets favorit.
Dagliga arkiv: 3 mars, 2025
Hållbarhetsrapportering i livsmedelsindustrin skärps
I ett ambitiöst steg för att effektivisera hållbarhetsrapportering i livsmedelsindustrin inför CSRD har Livsmedelsföretagen, med hjälp av IVL Svenska Miljöinstitutet, startat arbetet med att ta fram en gemensam vägledning. Med 750 medlemsföretag i ryggen – som påverkas direkt eller indirekt av EU:s nya hållbarhetskrav – är syftet att klargöra hur de väsentliga hållbarhetsfrågorna i livsmedelsindustrins unika värdekedjor ska hanteras.
Wernersson Ost stärker sin position med förvärv av Michelangelo
Wernersson Ost AB, en ledande aktör på den svenska ostmarknaden, tar nu ytterligare ett steg i sin långsiktiga strategi – företaget har förvärvat varumärket Michelangelo. I ett samarbete med det franska företaget Per Inter, där ägandet delas lika (50/50), satsar Wernersson Ost på att lyfta Michelangelo till nya höjder, inte bara på den svenska marknaden utan även i övriga nordiska länder.
Konkurserna minskar – men handeln kämpar
Under februari 2025 gick 908 aktiebolag i konkurs, vilket innebär en marginell minskning med 2 procent jämfört med samma period förra året. Men låt oss inte låtsas att det är en succé – när vi betraktar att de senaste tio åren har genomsnittligt legat på 505 konkurser i februari, är dagens nivåer nästan en fördubbling. Trots viss stabilisering i vissa sektorer fortsätter detaljhandeln och e-handeln att slitas av ekonomisk press.
Preem och Consupedia formar framtidens butikssortiment
Nästa kliv för Preem mot ett mer hållbart butiksutbud. Genom att analysera produkters klimatavtryck, miljöpåverkan och sociala ansvarstagande med hjälp av Consupedias verktyg, blir de först i branschen att systematiskt följa upp sitt sortiment. Med data som kompass skruvas hållbarhetsarbetet upp – med sikte på lönsamhet, transparens och framtidens butikshylla.
Fler väljer tåget – rekordökning av resor bland Coops medlemmar
Under 2024 ökade tågresandet med SJ med 22 procent, en siffra som motsvarar nästan 2000 varv runt jorden. Trenden ser ut att hålla i sig – drivet av fler anslutna medlemmar och en växande svemestertrend. Med klimatsmarta resor i fokus stärker Coop sitt medlemsprogram och uppmuntrar hållbara val.