Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
Stena Line ser en tydlig ökning i bokningar inför 2026. Samtidigt innebär regeringens budgetförslag att många hushåll får mer kvar i plånboken. Tillsammans pekar dessa signaler på att konsumenterna går in i året med större framtidstro något som även dagligvaruhandeln och convenience kan påverkas av. Melt&Marble utvecklar fetter som ger bättre smak, textur och funktion …
Fortsätt läsa ”Melt&Marble tar in 80 miljoner lanserar designade fetter för skönhet och livsmedel”
Löfbergs har utsetts till ett av Europas tre främsta kafferosterier vid The European Coffee & Hospitality Awards i Berlin. En utmärkelse som sätter ljuset på svensk kaffeindustri men också på hur kaffekategorin fortsätter att utvecklas i butik, där kundernas smak, nyfikenhet och hållbarhetskrav driver förändringen snabbare än på många år. Det är inte varje dag …
Fortsätt läsa ”Löfbergs utses till ett av Europas bästa rosterier – och ger nytt liv åt kaffehyllan”
Matsvinn fortsätter vara en av de mest kostsamma utmaningarna i livsmedelskedjan. Duni Group utvecklar nu sitt Duniform® koncept med vakuum- och kompostlösningar som förlänger hållbarheten på färskvaror och gör det möjligt att hantera organiskt avfall på plats. För butiker innebär det både lägre kassationer och mer effektiva rutiner. Även med bättre planering fortsätter svinnet att …
Fortsätt läsa ”Duniforms nya lösningar minskar matsvinn för både butik och foodservice”
Black Week fortsätter att locka yngre konsumenter, medan äldre håller fast vid den traditionella decemberhandeln. En ny YouGov-undersökning visar tydliga generationsskillnader som får direkt påverkan på hur dagligvarubutiker bör planera sina kampanjer, exponeringar och sortiment inför årets mest intensiva försäljningsperiod. 36 procent av svenskarna planerar att köpa julklappar under Black Week, men de yngre driver …
Fortsätt läsa ”Unga driver Black Week-handeln så påverkas dagligvarubutikerna inför julen”
Kaffe har blivit den produkt som påverkar Amazonas avskogning mest ur ett svenskt perspektiv. Det visar en ny kartläggning från WWF, Chalmers och SEI som första gången bryter ner drivkrafterna bakom skogsförluster på lokal nivå. För dagligvaruhandeln väcker rapporten viktiga frågor om ursprung, spårbarhet och kommande EU-krav. En ny rapport från WWF tillsammans med Chalmers …
Fortsätt läsa ” Kaffe går om nötköttsvenskarnas konsumtion driver avskogning i Amazonas”
Irland har återigen gjort avtryck i köttvärlden då Dawn Meats och Lidl Irland tog hem titeln World’s Best Steak vid årets World Steak Challenge med en gräsuppfödd ryggbiff, samtidigt som landet blev det mest framgångsrika i tävlingen med 24 guldmedaljer och totalt 68 medaljer, fler än något annat land. Tävlingen samlar varje år producenter från …
Fortsätt läsa ”Irland vinner titeln Världens bästa biff vid World Steak Challenge”
Svenska handelskedjor, leverantörer och politiker har gått samman för att öppna dörren för ukrainska livsmedel på svenska butikshyllor. Målet är att stärka handeln, stötta ukrainska producenter och ge svenska konsumenter nya smakupplevelser. På ICA Kvantum i Stockholm möttes i veckan flera av branschens tunga aktörer ICA, Coop, Arvid Nordquist, tillsammans med Kommerskollegium, Svensk Handel och bistånds- och utrikeshandelsminister Benjamin …
Fortsätt läsa ”Ukrainska produkter får plats i svenska butiker”
På en timme samlades över 50 kilo dryckeskartonger in i Solna. Oddlygoods initiativ gav Sverige en officiell Guinness World Records-titel och en påminnelse om hur kraftfullt engagemang kan bli när människor gör saker tillsammans. Den 1 november samlades besökare i Mall of Scandinavia för att delta i ett gemensamt rekordförsök. På bara en timme fylldes …
Fortsätt läsa ”Svenskarna tog världsrekord i återvinning visar vägen för gemensamt engagemang”
Svensk Plaståtervinning i Motala blir först i Europa att certifieras enligt den nya RecyClass-standarden för sorteringsprocesser. Certifieringen innebär att spårbarheten i återvunnen plast nu är oberoende granskad en viktig trygghet för både dagligvaruhandeln och livsmedelsindustrin när förpackningar ska bli mer cirkulära och transparenta. För dagligvaruhandeln innebär certifieringen att återvunnen plast från svenska hushåll nu kan …
Fortsätt läsa ”Ny certifiering gör återvunnen plast säkrare stärker butikernas hållbarhetsarbete”
Tillsammans med sina kunder samlade ICA och Apotek Hjärtat in hela 56 miljoner kronor till svensk cancerforskning ett nytt rekord för Apotek Hjärtat och ännu ett bevis på hur starkt engagemanget i butik fortfarande är. I oktober gick kunder och medarbetare samman i kampen mot cancer. I varje ICA-butik och på Apotek Hjärtat syntes det rosa bandet …
Fortsätt läsa ”ICA och Apotek Hjärtat slog rekord i årets Rosa Bandet-insamling”
