Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
Svenska hushåll lägger fortfarande stora mängder fel saker i plastinsamlingen. Konsekvensen blir en merkostnad på omkring 400 miljoner kronor per år för producenterna. Samtidigt visar nya mätningar att Sverige ligger efter både Norge och Finland när det gäller kvaliteten på det insamlade materialet. I plastkärlen hamnar inte bara förpackningar utan även sådant som videoband, leksaker, …
Fortsätt läsa ”Felsorterad plast kostar producenter 400 miljoner kronor om året”
Många svenska konsumenter vill köpa produkter som innehåller återvunnet material. Men när valet står mellan miljönytta och pris är det ofta plånboken som avgör. Det visar en ny undersökning som pekar på en utmaning för både leverantörer och handel. Nästan nio av tio svenskar uppger att de föredrar produkter som är tillverkade av återvunnet material. …
Fortsätt läsa ”Svenskarna vill göra hållbara val men få vill betala mer”
Vassle, fiskrens, brödsmulor och hjortronkärnor är knappast råvaror som brukar förknippas med en galamiddag. Men i höst ska kockar och livsmedelsproducenter i Norrbotten visa vad som händer när sådant som normalt kastas får nytt liv. Genom Framtidsreceptet 2026 vill initiativtagarna undersöka hur matsvinn kan omvandlas till nya möjligheter för livsmedelsbranschen. En stor del av den …
Fortsätt läsa ”Kan det som slängs i dag bli morgondagens delikatesser?”
Sveriges kommuner köper varje år livsmedel för miljardbelopp och spelar därmed en viktig roll för hur framtidens matsystem utvecklas. Nu uppmanas kommunerna att bredda sina hållbarhetskrav och se till fler faktorer än enbart klimatpåverkan när livsmedel upphandlas. I dag baseras många inköpsbeslut på pris, volym och klimatdata. Men enligt Consupedia ger det inte hela bilden …
Fortsätt läsa ”Nya krav på hållbarhetsdata kan påverka kommunernas livsmedelsinköp”
Det svenska kafferosteriet Löfbergs har tecknat ett nytt avtal som gör företaget till europeisk kaffepartner åt Circle K. Samarbetet omfattar omkring 4 000 stationer i tolv länder och innebär en betydande utökning av företagets närvaro på den europeiska marknaden. Genom avtalet kommer kaffet att serveras på stationer i bland annat Tyskland, Polen, Nederländerna, Belgien, Luxemburg …
Fortsätt läsa ”Löfbergs tar plats på 4 000 stationer i Europa”
I samband med Världshavsdagen inleder MSC och Havets Hus i Lysekil ett samarbete som ska ge fler kunskap om hållbart fiske, havens resurser och medvetna val av fisk och skaldjur. Satsningen omfattar utbildning, nya aktiviteter för besökare och ett ökat fokus på certifierade råvaror. Intresset för matens ursprung och påverkan på miljön fortsätter att växa. …
Fortsätt läsa ”Samarbete ska öka kunskapen om hållbar sjömat”
Efterfrågan på dryck i burk fortsätter att öka. Nu investerar Coca-Cola Europacific Partners 150 miljoner kronor i sin anläggning i Jordbro utanför Stockholm för att stärka kapaciteten, förbättra leveranssäkerheten och minska resursförbrukningen. Den nya satsningen omfattar en produktionslinje som ska göra det möjligt att hantera större volymer när efterfrågan stiger. Vid anläggningen tillverkas merparten av …
Fortsätt läsa ”Coca-Cola satsar 150 miljoner i Jordbro för att möta växande efterfrågan”
Mellanmålsmarknaden fortsätter att förändras i takt med att konsumenter efterfrågar produkter som kombinerar bekvämlighet, naturliga ingredienser och längre hållbarhet. Samtidigt ökar pressen på leverantörer att hitta lösningar som fungerar både logistiskt och kommersiellt för handeln. Nu lanserar svenska foodtech-bolaget Hangry en ny serie Overnight Oats med 45 dagars hållbarhet – utan konserveringsmedel eller tillsatt socker. …
Fortsätt läsa ”Jakten på hållbara mellanmål förändrar conveniencehyllan”
En stor del av plastförpackningarna som svenska hushåll sorterar ut för återvinning kommer tillbaka ut på marknaden som nya produkter. Det visar en ny kartläggning från Svensk Plaståtervinning, som för första gången sammanställt vad plasten faktiskt blir efter sortering och återvinning. Bakom arbetet står anläggningen Site Zero i Motala, där majoriteten av Sveriges insamlade plastförpackningar …
Fortsätt läsa ”Plasten du sorterar får nytt liv, ny kartläggning visar vad den faktiskt blir”
I samband med årets Direktenträffen har butikskedjan Direkten skänkt överblivna produkter till lokala verksamheter i Göteborg. Initiativet är en del av kedjans arbete med att minska svinn och visar hur även tillfälliga event kan bidra till mer hållbara flöden. Efter årets Direktenträffen valde Direkten att donera produkter som inte konsumerades under evenemanget. Det handlar främst …
