Japanska Ajinomoto testar kaffe utan bönor nytt steg för framtidens dryck

Kan kaffe produceras utan bönor och fortfarande smaka som vanligt?Det frågar sig den japanska livsmedelsjätten Ajinomoto, som nu lanserar en dryck där kaffebönor delvis ersätts av växtbaserade ingredienser och det nya proteinet Solein. Målet är att minska klimatpåverkan och utforska nya sätt att framställa drycker med lägre resursåtgång. Den nya drycken, kallad GRe:en Drop Coffee, blandar …

Fler kvinnor anammar Novent-trenden tidigare start minskar julstressen

Allt fler tjuvstartar julen redan i november, och för många kvinnor har den så kallade Novent-trenden blivit ett sätt att minska stressen inför årets mest intensiva månad. En ny undersökning från YouGov, på uppdrag av Amazon Sverige, visar att kvinnor är betydligt mer positiva till fenomenet än män. November har på kort tid förvandlats från …

Ernst Billgren gömmer signerade kaffekoppar i Pressbyråns butiker

Pressbyrån väcker samlarlusten i vardagen. Med hjälp av konstnären Ernst Billgren har kedjan skapat ett oväntat initiativ som blandar konst, marknadsföring och kundupplevelse femtio signerade koppar gömda i butiker över hela landet. Konstnärskoppen är Pressbyråns årliga initiativ där svenska konstnärer bjuds in för att tolka den klassiska kaffekoppen. Syftet är att förena kultur med vardagskonsumtion och årets …