Göran Blomberg lämnar efter 17 år i organisationen

Efter 17 år i verksamheten lämnar Göran Blomberg sitt uppdrag som vd. Han har haft rollen under de senaste fem åren och stannar kvar tills en efterträdare är på plats. Blomberg började som CFO och har därefter lett organisationen som vd. Nu väljer han att gå vidare till en ny fas i yrkeslivet, med planer …

Picadeli stärker relationen till Gen Z på Way Out West

För tredje året i rad återvänder salladsaktören till Way Out West i Göteborg. Satsningen är en del av arbetet med att möta yngre konsumenter och stärka positionen inom hälsosam och vegetarisk convenience. När festivalen intar Slottsskogen finns Picadeli återigen på plats med konceptet Way Out Fresh. Under festivaldagarna erbjuds ett helt vegetariskt sortiment, i linje …

Svensk halalcertifiering förenklar exporten till Indonesien

Svenska livsmedelsföretag får nu bättre förutsättningar att nå den indonesiska marknaden. Ett nytt avtal innebär att halalcertifikat utfärdade i Sverige kan godkännas direkt i Indonesien, samtidigt som landet skärper sina krav på importerade produkter. Indonesiens halalmyndighet BPJPH och Scandinavian Halal Certification AB undertecknade den 6 augusti ett ömsesidigt erkännandeavtal i Jakarta. Därmed finns för första …

Lokala matproducenter mötte konsumenterna i Båstad

Producenter och mathantverkare från Skåne och Halland samlades den 7–8 augusti i Båstad. Under två dagar fick besökarna möta människorna bakom maten, prova regionala produkter och upptäcka nya smaker. Årets upplaga av Skåne Food Fest samlade både etablerade aktörer och mindre producenter inom bland annat fisk, fågel, kaffe, choklad, vin och andra förädlade livsmedel. För …

Branschen efterlyser rättvisare syn på svenskodlad fisk

Sverige importerar omkring 90 procent av den odlade fisk som konsumeras i landet. Samtidigt växer intresset för att stärka den svenska livsmedelsproduktionen. Nu vill aktörer inom vattenbruket se en mer nyanserad diskussion om hur svenskodlad fisk bedöms. Den svenska produktionen av odlad fisk uppgår till omkring 10 000 ton per år, medan Norge producerar cirka …