”Vi måste ändra våra matvanor”

Över 100 experter från 52 länder. Tillsammans utgör de FN:s klimatpanel. Nu konstaterar de att vi måste ändra våra matvanor radkalt av klimatskäl. För att nå klimatmålen måste vi ändra produktionen av livsmedel i akt och mening att minska utsläppen. Den tydliga slutsatsen dras i FN:s stora klimatrapport som nu har presenterats. I rapporten från …

”Stort sug efter klimatsmart mat”

Svenskarna vill äta mer klimatsmart mat och på vägen mot den lära sig mer. – Vi upplever stort tryck i våra kanaler på information och kunskap – Sverige som marknad står ut på det sättet, säger Ami Blackburn från Quorn foods. Klimathotet står välbehövligt högt på agendan i Sverige och en konsekvens är att många …

Lanserar hållbara betalningar

Framtidens hållbara betalningar? Ja, enligt Mastercard och Doconomy. Det handlar om att låta användaren påverka sitt koldioxidavtryck. Det nya samarbetet mellan Mastercard och Doconomy handlar om två goda syften. Det ena är att lansera framtidens hållbara betalningar – det andra, som är en del i det första, är att motverka klimatförändringar genom att låta användaren …

Levererar med ny ellastbil

Från och med denna vecka levererar Coop färskvaror med ellastbil från Volvo. Lastbilen ska förse 13 Coop-butiker i Göteborg med färskvaror. Coop blir enligt pressmeddelande den första livsmedelskedjan att börja köra ut färskvaror till butik med ellastbilen. Fordonet det gäller är nya Volvo FL Electric som Volvo levererade till Coop tisdag. Inledningsvis handlar det om …

Spaning; så äter vi år 2050

Tråkigt att veckohandla och planera för sju dagar? Det här är värre. Coop har analyserat vad du kommer att äta till frukost år 2050… Det blir mer gröt och mindre mängd bröd till frukost – mer grönsaker och mindre andel potatis till middag. Det här framgår av Coops framtidsspaning som man gjort i anslutning till …

Klimatberäknade recept från Orkla

Nu lanserar Orkla klimatberäknade recept. Ett digitalt verktyg ska göra det enklare att skapa klimatsmarta veckomenyer. Ambitionen är att inspirera restauranger och storkök att bli mer hållbara. En ny klimatmärkning som hjälper skolor och restauranger att sätta klimatsmarta rätter på menyn. Det är ambitionen hos Orkla när man nu lanserar klimatberäknade recept och ett digitalt …

Svensk ost mer klimatsmart

Om alla svenskar bara åt svenskproducerad ost skulle utsläppen av växthusgaser från ostkonsumtionen i Sverige minska med 16 procent. Å andra sidan skulle det kräva betydligt fler mjölkkor. Siffrorna kommer från LRF som nu vill öka andelen svensk ost även av klimatskäl. Om alla svenskar bara skulle äta svenskproducerad ost, i stället för importerad, så …

”Välj svensk mat för klimatet”

Välj svensk mat så minskat klimat- och miljöavtrycket. Uppmaningen kommer från LRF. Man lutar sig mot en rapport från Naturvårdsverket för påståendet. Naturvårdsverkets så kallade Prince-rapport stärker enligt LRF, Lantbrukarnas riksförbund, bilden av svenskt jordbruk som klimatsmart i en internationell jämförelse. Ungefär 60 procent av den svenska matkonsumtionens klimatpåverkan kommer enligt rapporten från livsmedel producerade …

Ursäkta att det går långsamt...

VI VÄXER

och arbetar ständigt med att göra er upplevelse bättre och snabbare.