Säsongen som stärker både kassa och arbetsmarknad, midsommaren är inte bara sill, jordgubbar och blomsterkransar för handeln innebär den en av årets största försäljningsperioder. Enligt färska beräkningar kan omsättningen nå så mycket som 256 miljarder kronor, vilket gör midsommarveckan till en verklig motor för dagligvaruhandeln. Som väntat är det livsmedel som dominerar försäljningen. Grillvaror, drycker, färskvaror …