När hållbarhet diskuteras i handeln handlar samtalet ofta om förpackningar, transporter och klimatavtryck. Betydligt mer sällan talar vi om den kanske mest grundläggande frågan av alla om det även i framtiden kommer att finnas svenska råvaror att fylla butikshyllorna med. Därför är den pågående debatten om Sveriges nationella plan för EU:s naturrestaureringsförordning betydligt viktigare för …
Fortsätt läsa ”Mat, miljö och handeln den verkliga frågan handlar om balans”