Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
Taco Bar är finalist i tre kategorier i Svenska Franchisegalan 2026. När priserna delas ut den 27 mars på Grand Hôtel i Stockholm uppmärksammas kedjan både på individ- och konceptnivå. Goran och Mario Tvrtkovic är nominerade till Årets Franchisetagare, samtidigt som Taco Bar är finalist i kategorin Framtidens Franchise. Årets CFO: Claes “Clabbe” Häll – …
Fortsätt läsa ”Tre nomineringar för Taco Bar i årets Franchisegala”
Fettisdagen 2026 visar två tydliga trender. Rekordmånga svenskar blev bjudna på semla av sin arbetsgivare samtidigt som över hälften någon gång har avstått köp på grund av priset. För handeln innebär det en balansgång mellan volym, prisstrategi och svinnhantering i en av årets mest intensiva säsongskategorier. Enligt siffror från Sveriges bagare & konditorer fick 40 …
Fortsätt läsa ”Semlan slog rekord på jobbet men priset pressar butikens volymer”
Livsmedelssektorn står inför en växande kompetenskris. Samtidigt som omkring 20 000 nya medarbetare behövs fram till 2028 väljer unga i låg utsträckning utbildningar och yrken kopplade till branschen. Nu presenteras en ny rapport som analyserar varför och vad företagen behöver göra annorlunda. Kompetensförsörjningen är i dag en av de mest avgörande framtidsfrågorna för svensk livsmedelsindustri. …
Fortsätt läsa ”Unga väljer bort livsmedelsbranschen 20 000 nya medarbetare behövs till 2028”
En klassisk svensk ost tar plats i en ny smakserie där flera produkter byggs kring samma råvara. Satsningen omfattar både burgare och tillbehör och är ytterligare ett steg i kedjans arbete med tematiska lanseringar. Efter tidigare temalanseringar som New York och London introduceras nu “Västerbotten” – en meny där osten används genomgående i både burgare …
Fortsätt läsa ”Bastard Burgers lanserar meny med Västerbottensost®”
Svensk e-handel når nya rekordnivåer. Samtidigt visar det fjärde kvartalet 2025 ett trendbrott som kan få långtgående konsekvenser för detaljhandeln. För första gången uppger en majoritet av konsumenterna att deras senaste köp gjordes online i stället för i en fysisk butik. Det framgår av PostNords E-barometer för 2025. Den svenska e-handeln omsatte 153 miljarder kronor …
Fortsätt läsa ”Historiskt skifte: E-handeln går om den fysiska butiken”
