Grill på Spill – Willys lanserar briketter av hasselnötskal

Willys fortsätter att utmana butikshyllan med svinnsmarta innovationer. Nu lanseras Grill på Spill – grillbriketter av hasselnötskal som kombinerar hållbarhet med prisvärde. En nyhet som både minskar avfall och stärker butikens miljöprofil inför grillsäsongen. Svinnsmart grillinnovation med sikte på både hållbarhet och försäljning   Willys fortsätter sin resa som pionjär inom matsvinn och hållbarhet. Efter …

Från bryggning till bröd – restprodukt blir ny råvara i kampen mot matsvinn

I takt med att matsvinnsfrågan kliver högre upp på dagordningen söker nu flera aktörer inom livsmedelskedjan nya sätt att ta vara på det som tidigare kastats. Ett nytt projekt – Brewed and Renewed – undersöker hur drav, en restprodukt från ölbryggning, kan bli en ingrediens i nya, näringsrika livsmedel. Tänk bröd, flingor – kanske till och med butikens …

Halverat matsvinn och fossilfritt

Axfood har under 2024 verkligen levt upp till sina hållbarhetsambitioner. Med en halvering av matsvinnet och kraftiga framsteg mot fossilfria transporter visar koncernen att de inte bara pratar – de agerar. Med sina nya initiativ och investeringssatsningar skapar Axfood både ekonomiska besparingar och minskar sin miljöpåverkan, vilket är bra nyheter för både plånboken och planeten.