Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
Med fokus på färskvaror, lokala leverantörer och en förbättrad köpupplevelse testar City Gross ett nytt butikskoncept i Linköping. Satsningen ska ge svar på hur framtidens stormarknad kan möta kundernas förändrade förväntningar. I stadsdelen Djurgården har en ny pilotbutik slagit upp portarna. Butiken är tänkt att fungera som testplattform för kedjans fortsatta utveckling och innehåller flera …
Fortsätt läsa ”Ny pilotbutik i Linköping ska forma nästa steg för City Gross”
Vad påverkar egentligen svenska konsumenter när de står framför butikshyllan? En ny kartläggning visar att svaret i stor utsträckning beror på ålder. Medan yngre konsumenter gärna söker stöd i forskning och officiella rekommendationer lutar sig äldre oftare mot egna erfarenheter och invanda vanor. Samtidigt finns en gemensam nämnare: många tycker fortfarande att det är svårt …
Fortsätt läsa ”Generationerna tänker olika när de väljer mat”
Det svenska kafferosteriet Löfbergs har tecknat ett nytt avtal som gör företaget till europeisk kaffepartner åt Circle K. Samarbetet omfattar omkring 4 000 stationer i tolv länder och innebär en betydande utökning av företagets närvaro på den europeiska marknaden. Genom avtalet kommer kaffet att serveras på stationer i bland annat Tyskland, Polen, Nederländerna, Belgien, Luxemburg …
Fortsätt läsa ”Löfbergs tar plats på 4 000 stationer i Europa”
Svenska hushåll har fått mer pengar kvar i plånboken. Inflationen har dämpats, ränteläget har stabiliserats och reallönerna har stärkts. Trots det syns ännu ingen tydlig köpfest i handeln. Det visar den senaste konjunkturrapporten från HUI. Samtidigt som de ekonomiska förutsättningarna förbättrats påverkas många fortfarande av osäkerheten i omvärlden. Kriget i Mellanöstern, stigande energikostnader och en …
Fortsätt läsa ”Köpkraften är tillbaka men kunderna håller fortfarande igen”
En svensk chili dog med rapsgris, vita bönor och färska örter har utsetts till Årets Gatmat 2026. Bakom rätten står Ida Bauhn, vinnare av Årets Kock 2025, som tillsammans med Lantmännen vill visa hur svenska råvaror kan ta plats i nya sammanhang. Satsningen syftar till att förena svensk livsmedelsproduktion med matglädje och gastronomisk utveckling. Genom …
Svenska konsumenter ser något ljusare på ekonomin än för ett år sedan, men deras köpbeteenden fortsätter att förändras. En ny rapport från Boston Consulting Group (BCG) visar att allt fler är beredda att byta varumärke, att yngre generationer ställer nya krav på handeln och att den växande användningen av GLP-1-läkemedel kan påverka efterfrågan i flera …
Fortsätt läsa ”Förändrade köpbeteenden ställer nya krav på handeln”
Grillat, jordgubbar och glass hör till de livsmedel som svenskarna helst vill njuta av under sommaren. Det visar en ny undersökning som kartlagt vilka smaker och matupplevelser som förknippas starkast med den svenska sommaren. När svenskarna får välja vilken mat de ser mest fram emot under sommaren hamnar grillat överst på listan. Fyra av tio …
Fortsätt läsa ”Svenskarnas sommarfavoriter avslöjade i ny undersökning”
I samband med Världshavsdagen inleder MSC och Havets Hus i Lysekil ett samarbete som ska ge fler kunskap om hållbart fiske, havens resurser och medvetna val av fisk och skaldjur. Satsningen omfattar utbildning, nya aktiviteter för besökare och ett ökat fokus på certifierade råvaror. Intresset för matens ursprung och påverkan på miljön fortsätter att växa. …
Fortsätt läsa ”Samarbete ska öka kunskapen om hållbar sjömat”
Tio produkter och sju smaker när bolaget stärker sitt erbjudande i en konkurrensutsatt kategori Marknaden för nikotinpåsar fortsätter att locka investeringar. Nu lanserar JTI ett nytt varumärke i Sverige med ambitionen att ta en större plats i en kategori som under flera år vuxit snabbt och lockat allt fler aktörer. Satsningen omfattar tio produkter med …
Fortsätt läsa ”JTI tar sikte på växande marknad med ny satsning inom nikotinpåsar”
Efter många år med fokus på dagligvaruhandeln stärker Leksands Knäckebröd nu sin satsning mot restauranger, storkök och offentlig sektor genom ett nytt samarbete med Tage Lindblom. Bakgrunden är en växande efterfrågan på knäckebröd inom professionella kök och måltidsverksamheter. Restauranger och storkök har länge funnits bland kunderna, men nu vill företaget arbeta mer målmedvetet med segmentet. …
Fortsätt läsa ”Foodservice blir nästa tillväxtområde för familjebageriet”
